Amasadora planetaria de 60 litros con temporizador

Descripción

Amasadora planetaria de 60 litros de caldero y 18 kilos de harina por elaboración, con temporizador de serie. Es la mayor de la gama.

Por qué se la recomendamos

Dieciocho kilos de harina por tanda es producción de obrador grande. A esta capacidad ya no se compra por comodidad: se compra porque hay un volumen diario que cumplir y cada tanda de más cuesta tiempo de personal.

El temporizador de serie es imprescindible a este tamaño. Nadie se queda mirando una máquina de 60 litros: se programa el tiempo y se sigue trabajando.

Es una instalación, no una compra de mostrador. Necesita su sitio, su toma eléctrica y espacio de trabajo alrededor para cargar y descargar el caldero.

Especificaciones

• Caldero de 60 litros
• Capacidad máxima de harina: 18 kg por elaboración
• Temporizador de serie
• Sistema planetario con gancho, paleta y varillas
• Rejilla de protección de seguridad
• Sin toma de accesorios

Ideal para

Obradores de panadería y pastelería con producción continuada, catering de volumen y colectividades grandes.

Antes de comprar, compruebe

• La instalación eléctrica del local antes de encargarla: escríbanos y lo confirmamos con el fabricante para su caso.
• El acceso y el sitio definitivo: a esta capacidad la máquina no se recoloca.
• Que hay espacio alrededor para cargar y para retirar el caldero lleno.
• Si prevé acoplar picadora o cortahortalizas, que este modelo no lleva toma de accesorios.

Medidas

• Exterior: 56 x 100 x 134 cm de alto
• Peso neto: 450 kg

Detalles técnicos

• Potencia: 1.500 W
• Tensión: 400 V / 50 Hz, trifásica
• Marca: IRIMAR
• Modelo: BM-60 AT