Plancha grill ranurada eléctrica 34 cm

Descripción

Plancha grill de placa ranurada y uso profesional, pensada para tostar y cocinar bocadillos, paninis, sándwiches, carnes, verduras y pescados.

Portes gratis a toda España  ·  Garantía de 1 año  ·  Entrega de 3 a 5 días

Por qué nos gusta esta plancha

Es el tamaño que monta la mayoría de las cocinas: le entran varias piezas a la vez y sigue cabiendo en cualquier mostrador.

Las placas son de hierro fundido con capa antiadherente, arriba y abajo. Ahí está la diferencia con una plancha de chapa: el hierro fundido acumula calor y lo devuelve, así que la temperatura no se viene abajo cuando entra la segunda tanda, y el producto se despega solo. De ahí también los 19 kg que pesa la máquina.

La tapa baja sobre el producto y trabaja las dos caras a la vez, así que sale en la mitad de tiempo y con el mismo tostado por arriba y por abajo. El termostato regula hasta 300 ºC y lleva termostato de seguridad, con piloto de encendido para verlo de un vistazo.

La placa ranurada deja la marca de parrilla en la carne y en la verdura. El mismo plato entra por los ojos de otra manera, y eso se cobra.

Bandeja recogegrasas para vaciar y lavar al cerrar el servicio, asa metálica con recubrimiento termoaislante y patas antideslizantes de goma. Se enchufa a una toma normal. Sin línea dedicada, sin obra y sin electricista.

Para el día a día no hace falta ponerla al máximo: entre 200 y 220 ºC se trabaja casi todo, y la placa aguanta mejor. Los 300 ºC quedan para marcar carne.

Especificaciones

• Carrocería de acero inoxidable
• Placas de hierro fundido ranuradas, superior e inferior, con capa antiadherente
• Termostato regulable hasta 300 ºC y termostato de seguridad
• Dos calentadores, arriba y abajo
• Bandeja recogegrasas
• Piloto indicador de encendido
• Asa metálica con recubrimiento termoaislante
• Patas antideslizantes de goma

Ideal para

Bares, cafeterías, panaderías, chiringuitos, food-trucks, kioscos y restaurantes que sirvan bocadillos, paninis, sándwiches, carnes y verduras a la plancha.

Modelos disponibles

Acabado de placa: Lisa · Ranurada · Mixta
Tamaño: 22 cm · 34 cm · Doble 47 cm

Medidas

• Ocupa 41 cm de barra
• Dimensiones totales: 41 x 37 x 21 cm
• Placa inferior: 340 x 230 mm
• Placa superior: 340 x 220 mm
• Peso: 19 kg

Detalles técnicos

• Gama: plancha grill eléctrica
• Acabado de placa: ranurada
• Superficie: hierro fundido
• Energía: eléctrico
• Tensión: 230 V monofásico
• Potencia: 2.200 W
• Tipo de uso: profesional
• Certificado CE
• Marca: IRIMAR
• Modelo: GR-340 RR
• Ref. 7640346