Wok a gas de 2 fuegos de sobremesa

Descripción

El wok a gas de dos fuegos de sobremesa mide 800 mm de ancho, 900 de fondo y 300 de alto, y monta dos quemadores de llama vertical de 18 kW, 36 kW en total. La llama se dirige al centro de la sartén wok.

Por qué se la recomendamos

• El wok monta quemadores de 18 kW con llama vertical de 335 mm de diámetro.
• El wok reparte esos 36 kW en dos posiciones, cada una con su mando y su válvula de seguridad con termopar.
• El wok tiene plano superior de acero inoxidable de 2 mm y cuerpo de 1 mm.
• El wok lleva bandeja recogemigas extraíble, en la que se puede poner agua.

Detalles técnicos

• Tipo de equipo: Wok a gas
• Formato: Sobremesa modular
• Número de fuegos: 2
• Potencia por fuego: 18 kW
• Potencia de los fuegos: 36 kW
• Dimensiones: 800 x 900 x 300 mm (ancho x fondo x alto)
• Peso: 84 kg
• Serie: 900 (fondo de 900 mm)
• Modelo: EMPPLS9WK020

Quemadores de llama vertical

Los quemadores de este wok tienen 335 mm de diámetro y dirigen la llama al centro de la sartén, repartiendo el calor por su superficie. Cada uno se enciende por piezoeléctrico y lleva válvula de seguridad con termopar.

Comparativa con equipos parecidos

Antes de comprar, compruebe

• El espacio: 800 mm de ancho por 900 de fondo.
• La potencia de gas de la instalación: el wok puede demandar 36 kW en dos fuegos.
• Que es un equipo de sobremesa: necesita mueble o base a la altura de trabajo.
• El diámetro de las sartenes wok que se vayan a usar, frente a los 335 mm de la llama.

Modelo: EMPPLS9WK020