Lavavasos de cesta 35×35 con control digital, autodiagnóstico y dos ciclos

Descripción

Lavavajillas de bajo mostrador con cesta de 350×350 y 240 mm de altura útil. Panel electrónico con visualización de temperaturas, autodiagnóstico y dos ciclos seleccionables, con bomba de lavado de 120 litros por minuto y aclarado garantizado a cerca de 90 °C.

Por qué se la recomendamos

• Para el local que lava vasos por la mañana y platos de menú al mediodía con el mismo aparato. Los 240 mm de altura y la bomba de 120 l/min quitan la grasa del plato, no solo el poso del vaso.
• Dos ciclos seleccionables: uno corto para cristalería y otro largo para vajilla. En las máquinas de un solo ciclo, el vaso se lava con el mismo tiempo que el plato.
• Autodiagnóstico y visualización de temperaturas: cuando algo falla, la máquina lo dice. En un aparato que trabaja siete días a la semana, eso es la diferencia entre una llamada al técnico y tres días parada.
• Resistencias en Incoloy 800 conectadas en conmutación: la cuba y el calderín no calientan a la vez, así que la máquina absorbe menos y no hace saltar el diferencial.
• Cuba de 7,5 litros, la más pequeña del grupo. Calienta antes al abrir el local y gasta menos producto por llenado.
• Dosificador de abrillantador peristáltico temporizado de serie, más preciso que los de aspiración: la dosis no cambia según baja el garrafón.
• Gasta 2,7 litros por ciclo, el consumo más alto de la categoría. Si su criterio es el agua, mira los modelos de 1,4 litros.

Antes de comprar, comprueba

• Desagüe: por gravedad, salida de 28 mm y sin bomba de serie. Necesita caída hacia el sumidero; la bomba de desagüe está disponible bajo pedido.
• Dureza del agua: no incluye descalcificador. El calderín lleva termostato regulable y termostato de seguridad, pero la cal se combate con descalcificador.
• Dosificador de detergente: la máquina viene preparada para conectarlo, pero no lo trae. Se pide aparte.
• Corriente: 230 V monofásica. Pide línea propia con su diferencial.
• El panel electrónico pide algo de costumbre. Si en el local va a manejarla gente distinta cada semana, un mando electromecánico da menos guerra.

Ficha técnica

Qué incluye

Dos cestas, un soporte para platillos, un soporte para cucharillas, tubos de carga y descarga y dosificador peristáltico de abrillantador. Estructura íntegra en acero inoxidable AISI 304 18/10, tirador embutido patentado, caldera de acero inoxidable con termostato regulable y termostato de seguridad, microfiltro en la aspiración de la bomba, válvula antirretorno y microinterruptor de seguridad de puerta. Todos los componentes son accesibles por el frente.

Bajo pedido: dosificador peristáltico de detergente y bomba de desagüe.

Marca: Systems Project · Referencia: Alpha 35.

Modelo: ALPHA35