Descripción
La Mesa de Preparación de Pizzas LPK S903PZ es la solución definitiva para pizzerías y cocinas de alto volumen que necesitan maximizar su capacidad de almacenaje y área de trabajo. Con unas dimensiones de 1365 x 700 x 1050h mm, este equipo ofrece una amplia superficie de granito de gran resistencia, ideal para el boleado y estirado de masa gracias a su durabilidad y mantenimiento de temperatura.
Este modelo destaca por su excelente relación calidad/precio, combinando un acabado profesional en acero inoxidable con un rendimiento energético eficiente de Clase C.
Características técnicas destacadas
Superficie Profesional: Encimera de granito diseñada para soportar el trabajo intensivo y facilitar la manipulación de alimentos.
Construcción en Acero Inoxidable: Fabricada íntegramente en acero inoxidable, tanto en el interior como en el exterior, asegurando una larga vida útil.
Capacidad Gastronorm: Interior diseñado para albergar cubetas GN 1/1, optimizando la organización de los ingredientes (cubetas no incluidas).
Diseño Inteligente: Incorpora un compresor EMBRACO situado en la zona inferior para aprovechar al máximo el volumen de carga útil.
Higiene Total: Incluye fondo embutido sanitario, uniones curvas, burletes sustituibles y desagüe para la evacuación de líquidos residuales.
Control Digital: Gestión precisa de la temperatura mediante termostato automático y pantalla digital DIXELL / CAREL.
Especificaciones técnicas
Dimensiones Exteriores 1365 x 700 x 1050h mm
Capacidad Bruta 400 Litros
Rango de Temperatura +2 / +8 (ºC)
Clasificación Energética Clase C (Consumo: 1004 kWh/Año)
Refrigerante Ecológico R290
Potencia / Tensión 240 W / 230 V
Peso Neto 206 kg
Dotación 3 estantes (325×556 mm) con guías
Rendimiento y Tecnología de Frío
La LPK S903PZ utiliza un sistema de frío estático con turbina de apoyo y condensación ventilada, lo que garantiza una temperatura estable incluso en condiciones exigentes (Clase Climática 4). Para facilitar el mantenimiento diario, el equipo cuenta con funciones de desescarche y evaporación automática del agua condensada.
Sus 3 puertas incluyen estantes ajustables, permitiendo una configuración personalizada según las necesidades de stock de su establecimiento.
