Mesa refrigerada de pizza con cajas para masa, fondo 800, de 157 a 262 cm

Descripción

Marca: Docriluc, serie Crustum. Mesa refrigerada de pizza de fondo 800 mm con encimera de granito, 3 cajas refrigeradas y 3 cajas neutras, en 3 versiones de 1.565 a 2.615 mm de ancho y fondo de 800 mm, para trabajar a 0/+8 °C.

Por qué se la recomendamos

• La mesa refrigerada de pizza Crustum con cajas se fabrica de 1.565 a 2.615 mm de ancho, con 800 mm de fondo.
• La mesa refrigerada de pizza con cajas incorpora 3 cajas refrigeradas y 3 cajas neutras.
• La mesa refrigerada de pizza tiene encimera de granito con peto trasero y laterales de 180 mm.

Detalles técnicos

• Tipo: mesa refrigerada de pizza de fondo 800 mm con encimera de granito, 3 cajas refrigeradas y 3 cajas neutras
• Temperatura de trabajo: 0/+8 °C
• Material: acero inoxidable AISI-304
• MPI-80-160-R: 1.565 x 800 x 850 mm (ancho x fondo x alto), 362 litros, 3 cajas refrigeradas y 3 cajas neutras, 0/+8 °C
• MPI-80-210-R: 2.090 x 800 x 850 mm (ancho x fondo x alto), 562 litros, 3 cajas refrigeradas y 3 cajas neutras, 0/+8 °C
• MPI-80-265-R: 2.615 x 800 x 850 mm (ancho x fondo x alto), 761 litros, 3 cajas refrigeradas y 3 cajas neutras, 0/+8 °C

Características

• Exterior en acero inoxidable AISI-304
• Encimera de granito con peto trasero y laterales de 180 mm
• Expositor de ingredientes independiente para cubetas GN 1/4
• Interior en acero inoxidable AISI-304, con aristas redondeadas y fondo embutido
• Contrapuerta de acero inoxidable
• Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP
• Estantes interiores de varilla de acero plastificado, regulables en altura
• Pies de tubo de acero inoxidable regulables en altura
• Puertas de apertura reversible con cierre automático y burlete magnético (quedan abiertas al pasar de 90°)
• Evaporador ventilado con tratamiento epoxi
• Unidad condensadora ventilada y extraíble
• Control digital de temperatura y descarches
• Descarche automático con evaporación automática del agua
• Cajoneras de acero inoxidable desmontables sobre guías telescópicas con autocierre (según modelo)
• Alimentación monofásica 220 V 50 Hz (115 V 60 Hz o 220 V 60 Hz, consultar)
• Gas refrigerante R-290

Antes de comprar, compruebe

• Las medidas del hueco (ancho, fondo y alto de cada modelo en Detalles técnicos).
• Las cubetas Gastronorm no van incluidas salvo que se indique.
• La alimentación: monofásica 220 V 50 Hz.

Bajo pedido. Envío de 15 a 20 días.

Marca: Docriluc · Serie: Crustum · Referencias: MPI-80-160-R, MPI-80-210-R, MPI-80-265-R · Proveedor: Docriluc