Cutter profesional de 9 litros para picar, triturar y amasar

Descripción

Cutter profesional de 9 litros para cortar, triturar, mezclar y amasar. Es la máquina de las elaboraciones de cocina, no un accesorio.

Por qué se la recomendamos

• Pica, tritura, mezcla y amasa en el mismo caldero: hierbas, verdura, masas, carne cruda o cocinada, pescado, fruta, frutos secos y purés.
• Caldero de 9 litros (Ø 250 x 200 mm) y 1.800 W: la tanda sale homogénea y en segundos, sin los grumos de la batidora de brazo.
• Estructura, caldero y cuchillas en acero inoxidable.
• Soporte de cuchillas metálico, para que el conjunto no baile y el corte salga parejo.
• Viene con el conjunto de cuchillas dentadas, que es el polivalente. Existen lisas y perforadas como opción.

Para quién es

Cocinas de restaurante, colectividades, catering y obradores que hacen elaboración propia: patés, cremas, rellenos, masas y picados finos.

Medidas

• Capacidad del caldero: 9 litros
• Dimensiones del caldero: Ø 250 x 200 mm
• Dimensiones exteriores: 310 x 510 x 440 mm
• Peso neto: 19,6 kg

Detalles técnicos

• Estructura, caldero y cuchillas de acero inoxidable
• Soporte de cuchillas metálico
• Potencia: 1800 W
• Alimentación: 230 V / 50 Hz / monofásica
• Dotación estándar: conjunto de cuchillas dentadas
• Opcionales: cuchillas lisas y cuchillas perforadas
• Marca: IRIMAR
• Modelo: PCUT-9