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Salamandra profesional de cabezal móvil regulable en altura
Salamandra profesional de cabezal móvil regulable en altura

Salamandra de cabezal móvil de 44 cm

521,00 € + IVA  ·  630,41 € con IVA

Salamandra eléctrica de cabezal móvil de 44 cm, con 2.800 W y temperatura regulable de 50 a 300 ºC.

  • Cabezal regulable en altura: para acercar el calor al plato o alejarlo y terminar sin quemar.
  • Resistencias blindadas en la parte superior: para dorar, gratinar y caramelizar.
  • Regulador de potencia: para ajustar la intensidad al plato.
  • Rejilla soporte incluida y bandeja recogegrasas extraíble: para trabajar y limpiar con comodidad.
  • Envío de 3 a 5 días
  • Pago a plazos disponible
  • Stock permanente
Envío gratisEn pedidos desde 300 € + IVAEspaña peninsular · Ver condiciones
Categoría: Marca:

Descripción

Para asar, gratinar y caramelizar. La diferencia con una salamandra fija es que aquí el cabezal sube y baja, así que la salamandra acerca o aleja el calor del plato.

Por qué se la recomendamos

Con el cabezal abajo, a dos dedos del producto, se dora una superficie en segundos sin cocinar lo de debajo. Subiéndolo se termina un plato entero sin quemar los bordes. Eso con una rejilla de altura fija no se consigue.

El regulador de potencia regula la potencia de forma continua, no por saltos, y el termostato trabaja entre 50 y 300 grados. Se ajusta al punto una vez y se queda ahí todo el servicio.

Es un aparato de 38 kilos en acero inoxidable.

Detalles técnicos

  • Potencia: 2.800 W
  • Tensión: 230 V / 50 Hz
  • Temperatura regulable de 50 a 300 ºC
  • Peso: 38 kg
  • Cabezal regulable en altura
  • Resistencias blindadas en la parte superior
  • Un regulador de potencia y una resistencia
  • Piloto indicador de encendido y de calentamiento
  • Rejilla soporte incluida
  • Bandeja recogegrasas extraíble
  • Acero inoxidable en todo el cuerpo
  • Patas de goma antideslizantes
  • Medidas: 45 x 45 x 50 cm

Marca: Irimar · Modelo: SAR-450 P

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