Cutter profesional de carne de 40 litros

Descripción

El cutter AS-40 de AK Ramon está diseñado para medianas producciones. Lleva una artesa de 40 litros, dos motores independientes y pantalla de control táctil con programas de memoria. La versión VAR añade velocidad variable de cuchillas y artesa, y amasado en ambos sentidos.

Por qué se lo recomendamos

• El cutter tiene artesa de 40 litros (± 28 kg).
• El cutter tiene dos motores independientes.
• El cutter tiene termómetro digital.
• El cutter se ofrece en versión VAR con velocidad variable y amasado en ambos sentidos.

Detalles técnicos

• Capacidad de la artesa: 40 litros (± 28 kg).
• Potencia: 8,3 HP / 6,10 kW (AS-40) / 11,5 HP / 8,45 kW (AS-40 VAR).
• Velocidad de las cuchillas: 1.500 / 3.000 rpm (AS) o de 1.000 a 3.000 rpm (VAR).
• Velocidad de la artesa: 12 / 24 rpm (AS) o de 12 a 24 rpm (VAR).
• Dimensiones de embalaje: 1.100 x 1.000 x 1.340 mm.
• Peso neto / bruto: 542 / 550 kg (AS-40); 562 / 570 kg (VAR).

Características

• Construida en acero inoxidable AISI 304.
• Artesa de fundición de AISI 304 muy robusta.
• Puede cortar carne congelada.
• Cabezal de cuchillas desmontable.
• Equipada con 3 cuchillas (opcional 6).
• Máquina totalmente estanca.
• Pantalla de control digital táctil con programas de memoria.
• Equipada con 2 motores independientes con protección térmica.
• Termómetro digital.
• Pulsador de limpieza de la artesa.

Antes de comprar, compruebe

• Si necesita velocidad fija (AS) o variable (VAR).
• Que dispone de toma trifásica con la potencia necesaria.
• Si quiere 6 cuchillas en lugar de 3 o cabezales extra (opcionales).

Envío de 3 a 5 días.

Marca: AK Ramon · Referencias: 6001 (AS-40), 6006 (AS-40 VAR)