Horno de convección a gas con humedad para gastronomía de 11 bandejas GN 1/1

Descripción

El horno de convección a gas de 11 bandejas GN 1/1 cuenta con quemador Premix de 20 kW, humedad regulable y temporizador de hasta 120 minutos.

Por qué se lo recomendamos

• El horno de convección a gas de 11 bandejas tiene 20 kW de potencia de gas.
• El horno a gas de 11 bandejas ajusta la humedad de 0 a 100 %.
• El horno a gas de 11 bandejas incorpora lámpara interior LED y micro de puerta.
• El horno a gas de 11 bandejas trabaja con temporizador o en modo continuo.

Detalles técnicos

• Tipo: horno de convección a gas con humedad, control electromecánico
• Capacidad: 11 bandejas GN 1/1
• Potencia de gas: 20 kW (17.200 kcal/h)
• Potencia eléctrica: 650 W, 230 V, 50-60 Hz
• Temperatura: de 0 a 250 °C
• Ventiladores: 1
• Medidas interiores: 620 x 405 x 810 mm
• Medidas exteriores: 790 x 900 x 1.110 mm
• Peso: 140 kg

Características

• Panel de control electromecánico.
• Inversor de giro, alarma de fin de ciclo y micro de puerta.
• Termostato de seguridad y lámpara interior LED.
• Conexión de agua de 3/4.
• Vidrio abatible para facilitar la limpieza.
• Control de tiro manual.
• Separación entre bandejas de 67 mm y posición de bandeja transversal.

Antes de comprar, compruebe

• El tipo de gas: de serie funciona con propano o butano; el gas natural es opcional y hay que pedirlo en el pedido.
• La toma de agua: necesita conexión de agua de 3/4.

Envío de 3 a 5 días.

Marca: FM · Proveedor: Corequip · Referencias: STG 111 M GAS