Cócteles y bebidas

Cómo servir un vermut preparado en el bar: cantidad, hielo, naranja, aceituna y sifón, presentación y cómo incluir el vermut en la carta del aperitivo.

Receta de espresso tonic para cafeterías y bares: cantidades, montaje en dos capas, presentación y variantes para la carta de cafés fríos.

Receta de mojito sin alcohol para bares: cantidades por vaso, sirope preparado antes del servicio, hielo picado, presentación y versión con ron.