Carros quentes

Os carros quentes são armários móveis em aço inoxidável que mantêm a comida quente em tabuleiros Gastronorm até ao momento de a servir. Todos têm rodas com travão, fecho com chave, portas com abertura de 180° e controlo de temperatura, e diferem pela capacidade e pelo tipo de controlo. Envio para Portugal mediante orçamento personalizado: contacte-nos por WhatsApp ou telefone (+34 622 872 311) antes de encomendar.

Tipos de carros quentes

• Carro quente de 1 porta para GN 2/1: com 10, 17 ou 22 guias e termóstato digital de 0 a 90 °C.
• Carro quente alto de corpo duplo: com 34, 39 ou 44 guias GN 2/1 e 3.350 W.
• Carro quente com controlo HACCP: painel digital que regista temperaturas e alarmes, de 0 a 75 °C, para 15 GN 1/1, 11 GN 2/1 ou 2 x 11 GN 2/1.

O que deve verificar

• O formato de tabuleiro que a cozinha usa (GN 1/1 ou GN 2/1): as grelhas e os tabuleiros não estão incluídos.
• O número de guias de que precisa e a distância entre elas.
• A passagem de portas e corredores para as medidas do carro.

Perguntas frequentes

Os carros quentes incluem os tabuleiros?

Não. Os carros trazem as guias, mas as grelhas e os tabuleiros Gastronorm compram-se à parte.

Que diferença há entre um carro quente e uma mesa quente?

O carro quente é um armário alto sobre rodas para transportar e manter tabuleiros GN; a mesa quente é um móvel baixo com tampo de trabalho e portas de correr. Pode ver as mesas quentes e os aquece-pratos.

Quanto tempo demora o envio?

Envio para Portugal mediante orçamento personalizado: contacte-nos por WhatsApp ou telefone (+34 622 872 311) antes de encomendar.