Fogões industriais para restauração

Tipos de fogão industrial

• As fogões a gás industriais são a gama mais ampla: de 1 a 6 bicos, de bancada ou de pé com forno ou móvel aberto.
• A fogão elétrico de bancada da série 600 tem 2 ou 4 placas de 2 kW.
• A fogão de indução de bancada da série 600 tem 1 ou 2 zonas de 3,5 kW.
• A placa de indução dupla de 3.500 W tem duas zonas e função boost.

Como escolher um fogão industrial

Para escolher um fogão industrial convém começar pela energia disponível no estabelecimento: gás, ou corrente a 230 V ou a 400 V trifásica, conforme o modelo elétrico ou de indução. Nos fogões de linha, a série indica a profundidade (600, 700 ou 900), e os módulos com a mesma profundidade alinham na linha de confeção.

Fogões profissionais para restaurantes e bares

Todos os fogões desta categoria são equipamentos de uso profissional para hotelaria. Os fogões a gás vão de 1 a 6 bicos, e os elétricos e de indução de 1 a 4 zonas ou placas. A ficha de cada modelo indica a potência, as medidas e a alimentação, para escolher conforme o espaço e a energia do estabelecimento.

Perguntas frequentes sobre fogões industriais

Que diferença há entre um fogão industrial e um fogão profissional?

Na hotelaria, os dois termos usam-se habitualmente para designar fogões concebidos para uso profissional.

Os fogões a gás funcionam com gás natural?

Depende do modelo. Nas fichas que o indicam, o fogão a gás é fornecido preparado para propano-butano e acompanhado dos injetores para gás natural. Se a ficha não o especifica, consulte-nos antes de comprar.

Que corrente precisam os fogões elétricos e de indução?

O fogão elétrico de 2 placas e o de indução de 1 zona funcionam a 230 V. O de 4 placas e o de indução de 2 zonas, a 400 V trifásica.

Quanto tempo demora o envio?

Envio para Portugal mediante orçamento personalizado: contacte-nos por WhatsApp ou telefone (+34 622 872 311) antes de encomendar.