Descripción

El fry-top a gas ARILEX está diseñado para cocinas profesionales que requieren máxima robustez, transmisión térmica eficiente y una cocción homogénea en servicios intensivos. Fabricado en España y certificado CE, es un equipo concebido para un uso diario exigente.

Características

• Fabricado en España con materiales de alta calidad. Certificación CE.•Estructura fabricada en acero inoxidable acabado satinado, con espesor de 1,2 mm, resistente a la corrosión y de fácil mantenimiento.•Placa de asar maciza de acero rectificado de 15 mm de espesor, diseñada para una óptima transmisión del calor, sellado rápido y cocción uniforme en toda la superficie.•Tratamiento anti-oxidación en la placa para mayor durabilidad.•Quemadores ARILEX de alto rendimiento con salida de llama perimetral, que garantizan una distribución homogénea del calor sin zonas frías.•Alto poder calorífico con termopar de seguridad.•Encendido piezoeléctrico independiente por válvula de gas.•Mandos de baquelita cromada de alta resistencia térmica, con marcado de máximo y mínimo.•Petos traseros y laterales de 100 mm de altura y 2 mm de espesor, soldados para evitar filtraciones y acumulación de grasa.•Grasera frontal de gran capacidad, extraíble y fabricada íntegramente en acero inoxidable.•Pies altos regulables de gran robustez, que facilitan la nivelación y limpieza bajo el equipo.•Toma de gas trasera que facilita la instalación en espacios reducidos.•Preparado de serie para gas propano-butano, con inyectores incluidos para conversión a gas natural.

Datos técnicos

• Potencia: 11,0 kW•Peso: 54 kg Uso recomendado Ideal para bares, restaurantes, parrillas, hamburgueserías y cocinas profesionales que buscan un fry-top potente, estable y duradero, preparado para un uso intensivo diario.