Baño maría profesional de cuatro cubetas GN 1/4 compacto

Descripción

Baño maría profesional de sobremesa para 4 x GN 1/4, con 1.200 W y temperatura regulable de 30 a 90 ºC. Todo en acero inoxidable, con grifo para vaciar el agua.

Por qué se lo recomendamos

• Este baño maría cuenta con cuatro cubetas GN 1/4 en 34 cm de ancho: el máximo de raciones distintas por centímetro de barra.
• El baño maría cuenta con formato pequeño pensado para toppings, salsas y guarniciones en barra de tapas.
• El baño maría cuenta con 1.200 W para cuatro senos pequeños: sube en pocos minutos.
• Este baño maría cuenta con grifo de desagüe: se vacía el agua sin volcar la máquina ni achicar con un vaso.
• El baño maría cuenta con cubetas extraíbles y admite otros formatos gastronorm, así que se adapta a las cubetas que ya tenga.

Detalles técnicos

• Potencia: 1.200 W
• Alimentación: 230 V / 50 Hz / monofásica
• Temperatura regulable de 30 a 90 ºC
• Dimensiones totales: 34 x 57 x 26 cm
• Peso neto: 14 kg
• Cubetas gastronorm: 4 x GN 1/4
• Grifo de desagüe
• Construcción en acero inoxidable
• Luces indicadoras de conexión

Para quién es

Buffets, líneas de autoservicio, catering y cocinas que mantienen varias salsas o guarniciones a la vez sobre la mesa del pase.