Horno de pizza eléctrico de dos cámaras para 8 pizzas de 30 cm de diámetro

Descripción

Horno de pizza eléctrico de dos cámaras independientes, 4 pizzas de 30 cm en cada una, 8 en total por hornada. Cada cámara lleva mandos propios y 174 mm de altura útil, de modo que se pueden llevar dos cocciones distintas a la vez. Potencia total 11,4 kW a 400 V.

Por qué se lo recomendamos

• Suelo de cocción en material refractario de alta calidad: base crujiente y cocción uniforme.
• Cuerpo en acero inoxidable y chapa de acero barnizada, con resistencias acorazadas.
• Aislamiento de lana de roca de alta densidad: menos consumo y menos calor irradiado a la cocina.
• Puerta con cristal, termómetro y luz interior: se controla la cocción sin abrir la cámara.
• Mandos electromecánicos integrados en el lateral derecho, sencillos y baratos de reparar.
• Fabricado conforme a la normativa CE y a los estándares alimentarios europeos.
• Dos cámaras independientes: dos temperaturas a la vez, o una sola encendida fuera de las horas punta.

Antes de comprar, compruebe

• La tensión de su local: este modelo funciona a 400 V trifásico.
• Las dimensiones exteriores y el hueco disponible en su cocina.
• Si necesita soporte bajo el horno o campana extractora: se piden aparte.
• El diámetro real de la pizza que va a trabajar y cuántas necesita por hornada.

Características técnicas

• Cámaras: 2
• Número de pizzas: 8 (4 + 4)
• Diámetro de pizza: 300 mm
• Potencia: 11,4 kW
• Tensión: 400 V
• Temperatura máxima: 400 ºC
• Peso: 120 kg
• Dimensiones interiores: 620 x 620 x 174 mm por cámara (an x f x al)
• Dimensiones exteriores: 890 x 810 x 760 mm (an x f x al)

Referencia: EMP5+5