Horno de convección de 5 bandejas GN 1/1 con mandos manuales

Descripción

Horno de convección y vapor de cinco bandejas GN 1/1 en solo 73 cm de ancho. El formato de cubeta que ya usa la cocina, sin cambiar de bandejas.

Por qué se la recomendamos

• Cinco GN 1/1 dan de comer a un comedor entero sin ocupar más que un armario estrecho.
• Setenta y tres centímetros de ancho: cabe donde no cabe un horno de pastelería.
• Mandos de rueda, sin menús ni programación: se pone temperatura y tiempo y punto.
• El vapor permite regenerar plato ya cocinado sin que se seque.

Para quién es

Restaurantes de menú, colectividades pequeñas y cocinas que trabajan con cubeta GN.

Medidas

• Ancho x fondo x alto: 730 x 855 x 700 mm

Detalles técnicos

• Capacidad: 5 bandejas GN 1/1
• Convección con vapor
• Panel electromecánico
• Potencia: 7,8 kW a 380/400 V trifásico

Marca: Tecnoeka · Modelo: MKF 511 S