Horno de convección de 10 bandejas GN 2/1 con mandos manuales

Descripción

Horno de convección de diez bandejas GN 2/1. Como la 2/1 es el doble de grande, son veinte bandejas normales de superficie de horneado.

Por qué se la recomendamos

• Diez bandejas grandes: producción de banquete sin montar dos hornos.
• Veintisiete coma cinco kilovatios para no perder temperatura al cargarlo entero de golpe.
• Panel de mandos físico en un equipo de esta potencia, para que lo maneje cualquiera del equipo.
• Metro trece de alto: se carga de pie, sin escalera.

Para quién es

Salones de banquetes, catering de volumen y cocinas centrales de gran producción.

Medidas

• Ancho x fondo x alto: 850 x 1041 x 1130 mm

Detalles técnicos

• Capacidad: 10 bandejas GN 2/1
• Convección con vapor
• Panel electromecánico
• Potencia: 27,5 kW a 380/400 V trifásico

Marca: Tecnoeka · Modelo: MKF 1021 S