Horno de convección de 7 bandejas GN 1/1 con mandos manuales

Descripción

Horno de convección y vapor de siete bandejas GN 1/1. Sube dos niveles respecto al de cinco sin ganar ni un centímetro de ancho: crece hacia arriba.

Por qué se la recomendamos

• Siete GN 1/1 cubren entre cien y ciento cuarenta comidas por servicio.
• Mismo hueco de suelo que el de cinco bandejas, dos niveles más de producción.
• Reparto de aire uniforme: la bandeja de arriba sale igual que la de abajo.
• Diez coma cuatro kilovatios, con protección IPX4 para baldear la cocina sin apagarlo.

Para quién es

Restaurantes con carta, catering y cocinas centrales de volumen medio.

Medidas

• Ancho x fondo x alto: 730 x 855 x 850 mm

Detalles técnicos

• Capacidad: 7 bandejas GN 1/1
• Convección con vapor
• Panel electromecánico
• Potencia: 10,4 kW a 380/400 V trifásico
• Rango de temperatura: de 100 a 270 ºC

Marca: Tecnoeka · Modelo: MKF 711 S