Horno de convección compacto de 10 bandejas GN 1/1 con control digital

Descripción

Horno de convección de diez bandejas GN 1/1 en medio metro de ancho. Es la mayor producción por metro cuadrado de suelo de todo el catálogo.

Por qué se la recomendamos

• Diez niveles en cincuenta centímetros de frente: no hay otra forma de meter tanto en tan poco.
• Casi un metro de alto útil, con la carga a una altura razonable.
• Control digital con recetario, igual que los modelos de tamaño normal.
• Ideal para cocinas montadas en pasillo donde el ancho es lo que falta.

Para quién es

Cocinas estrechas con producción alta: locales de comida para llevar, obradores en línea y cocinas ciegas.

Medidas

• Ancho x fondo x alto: 500 x 930 x 970 mm

Detalles técnicos

• Capacidad: 10 bandejas GN 1/1 en formato compacto
• Display digital con memoria de 100 recetas
• Lavado automático
• Potencia: 15,4 kW a 380/400 V trifásico

Marca: Tecnoeka · Modelo: MKF 1011 CBM