Cocina a Gas Profesional 4 Fuegos | Línea 900 Estambul – EMPPLS9KG020

Descripción

La Cocina a Gas de Sobremesa representa el equilibrio perfecto entre dimensiones compactas y potencia industrial. Diseñada bajo los estándares de la Línea 900 Estambul, esta unidad de 800 mm de ancho está fabricada para soportar el ritmo de trabajo más exigente en restaurantes, hoteles y servicios de catering de alto volumen.

Por qué se la recomendamos

La cocina, con una potencia total de 34,96 kW, sus 4 quemadores de alto rendimiento aseguran una cocción rápida, uniforme y profesional.

Detalles técnicos

• Potencia: 34,96 kW
• Construcción integral en acero inoxidable: Plano de trabajo, paneles laterales, frontales y chimeneas fabricados en acero inoxidable para una durabilidad extrema y máxima higiene.
• Seguridad profesional: Cada quemador cuenta con termopar de seguridad y llama piloto independiente, garantizando un funcionamiento seguro y un encendido rápido.
• Parrillas de hierro fundido: Diseñadas para ser extremadamente robustas, permitiendo el uso de ollas y cazuelas de grandes dimensiones con total estabilidad.
• Mantenimiento eficiente: Incorpora bandejas recogegrasas que cubren toda el área de cocción, facilitando la limpieza diaria y protegiendo los componentes internos.
• Preparada para cualquier instalación: Configurada de serie para Gas Propano-Butano, incluye el kit de inyectores para conversión a Gas Natural.
• La cocina cuenta con modelo EMPPLS9KG020 (Línea 900)
• Número de Fuegos 4
• Quemadores de doble corona
• Potencia por Fuego 8,74 kW
• Potencia Total 34,96 kW
• Dimensiones (AxFxH) 800 x 900 x 300 mm
• Peso Neto 82 kg Fondo 900 mm (Gama Industrial). ¿Por qué elegir la serie EMPPLS9KG020? La ventaja competitiva de este modelo es su fondo de 900 mm . Esta profundidad permite una mayor superficie de apoyo para los recipientes y una mejor integración en bloques de cocción de gran calado. Al ser una unidad de sobremesa, ofrece la flexibilidad de instalarse sobre mesas neutras, soportes refrigerados o puentes de cocina, maximizando la ergonomía de su negocio

Máxima potencia en formato sobremesa

Cada uno de los 4 fuegos está equipado con tecnología de doble corona, entregando 8,74 kW por quemador. Esto permite llevar a ebullición grandes volúmenes de líquido o sellar alimentos de forma instantánea, optimizando los tiempos de servicio en las horas punta.

Marca: ESTAMBUL · Modelo: EMPPLS9KG020