Cocina a Gas 6 Fuegos Sobremesa | MFB711TXL MAGISTRA PLUS 700

Descripción

La Cocina a Gas de la serie Magistra Plus 700 es el exponente máximo de versatilidad y potencia para cocinas industriales. Diseñada para un rendimiento intensivo en formato de sobremesa, esta unidad de 42 kW permite una gestión térmica precisa gracias a su avanzada tecnología de quemadores, ideal para restaurantes que buscan eficiencia en un espacio optimizado de 714 mm de fondo.

Por qué se la recomendamos

La cocina a gas de sobremesa monta seis fuegos con quemadores Flex Burner modulables hasta 7 kW cada uno, de modo que se pueden mantener varias cocciones a distintos ritmos al mismo tiempo.

La cocina alcanza 42 kW de potencia total, la cifra que pide una cocina de restaurante con carta amplia y servicios largos.

La cocina va rematada con encimera de acero inoxidable AISI 18/10, que aguanta el uso intensivo y se limpia con facilidad al cerrar.

Detalles técnicos

• Potencia: 42,0 kW
• Modelo: MFB711TXL (Magistra Plus 700)
• Tipo Sobremesa Profesional
• Número de Fuegos 6
• Quemadores Flex Burner
• Potencia por Fuego Modulable hasta 7,0 kW
• Potencia Total 42,0 kW
• Dimensiones (AxFxH) 1100 x 714 x 250 mm
• Material Encimera Acero Inoxidable AISI 18/10
• Peso Neto 64 kg Calidad Constructiva Magistra Plus A diferencia de las gamas estándar, la Magistra Plus 700 ofrece detalles que marcan la diferencia en el día día. Aunque este es un modelo de sobremesa, hereda la robustez de las cocinas de pie, permitiendo una integración estética y funcional impecable en cualquier bloque de cocción industrial

Innovación con quemadores Flex Burner

La característica estrella de este modelo son sus quemadores Flex Burner. Fabricados con repartidores de llama en latón, ofrecen una llama autoestabilizante que garantiza la máxima seguridad en el servicio.

Su gran ventaja es la flexibilidad de potencia: cada fuego es modulable desde un mínimo de 1,5 kW hasta un máximo de 7 kW, permitiendo desde cocciones lentas y delicadas hasta hervores rápidos y potentes.

Características de Alto Rendimiento

• Diseño espacioso: La disposición inteligente de los fuegos permite utilizar ollas de hasta 40 cm de diámetro simultáneamente sin interferencias.
• Higiene de nivel superior: Las rejillas de apoyo son de hierro fundido esmaltado, altamente resistentes y totalmente aptas para lavavajillas.
• Construcción en acero AISI 18/10: Encimera de trabajo fabricada en acero inoxidable de 1 mm de espesor, garantizando una durabilidad excepcional contra la corrosión y el calor.
• Sistema de alineación: Incluye tapajuntas para una alineación perfecta y hermética con otros elementos de la línea Magistra 700.
• Mantenimiento sencillo: El diseño modular y los materiales empleados permiten una limpieza profunda en pocos minutos, cumpliendo con todas las normativas sanitarias.

Marca: MAGISTRA · Modelo: MFB711TXL