Horno de pizza eléctrico de 6 pizzas de 33 cm de diámetro con cámara de boca ancha

Descripción

Horno de pizza eléctrico de una cámara para 6 pizzas de 33 cm de diámetro, en versión de boca ancha: la cámara mide 990 mm de frente por 660 mm de fondo, de modo que se llega con la pala a todas las pizzas sin fondear el horno. Suelo refractario, regulación independiente de suelo y techo hasta 500 ºC y 8 kW a 400 V.

Por qué se lo recomendamos

• Fabricado en Italia por un fabricante dedicado en exclusiva a maquinaria de pizzería.
• Suelo de cocción en material refractario de alta calidad: base crujiente y cocción uniforme.
• Regulación independiente de suelo y techo, para ajustar la cocción a cada tipo de masa.
• Aislamiento de lana de roca de alta densidad: menos consumo y menos calor irradiado a la cocina.
• Puerta con cristal y luz interior: se controla la cocción sin abrir la cámara.
• Cuerpo en acero inoxidable con bastidor en chapa barnizada y resistencias acorazadas.
• Cámara de boca ancha (990 mm de frente): se maneja la pala con comodidad y se alcanzan todas las pizzas sin fondear.

Antes de comprar, compruebe

• La tensión de su local: este modelo se sirve a 400 V trifásico. Toda la gama puede suministrarse también a 230 V bajo pedido.
• Las dimensiones exteriores y el hueco disponible en su cocina.
• Si necesita soporte bajo el horno o campana extractora: se piden aparte.
• El diámetro real de la pizza que va a trabajar y cuántas necesita por hornada.

Características técnicas

• Cámaras: 1
• Número de pizzas: 6
• Diámetro de pizza: 330 mm
• Potencia: 8,00 kW
• Tensión: 400 V
• Temperatura máxima: 500 ºC
• Dimensiones interiores: 990 x 660 x 140 mm (an x f x al)
• Dimensiones exteriores: 1.230 x 785 x 420 mm (an x f x al)

Referencia: START6L · Fabricación italiana