Mesa refrigerada de pizza de 136 cm y tres puertas

Descripción

Mesa refrigerada de pizza de 136 cm con encimera de granito y tres puertas. Se estira la masa encima de la piedra y se saca el género de debajo.

Por qué se lo recomendamos

• El granito se mantiene frío solo: la masa no se pega ni se pasa mientras se trabaja.
• Tres puertas GN 1/1 debajo para tener toda la mise en place a un paso.
• Metro sesenta y cinco de encimera útil, sitio para dos personas estirando a la vez.
• Altura de 1050 mm, pensada para trabajar de pie sin encorvarse.

Para quién es

Pizzerías, obradores de masa y cocinas que amasan a diario.

Medidas

• Ancho x fondo x alto: 1365 x 700 x 1050 mm

Detalles técnicos

• Capacidad: 400 litros
• Encimera de granito
• Tres puertas, apta para cubetas GN 1/1
• Mesa refrigerada de preparación

Marca: LPK · Modelo: S903PZ