Descripción
La Cocina a Gas MFB711TXS de la serie Magistra Plus 700 es la elección inteligente para cocinas profesionales que priorizan la precisión y la durabilidad. Este modelo de sobremesa ofrece una potencia total de 33 kW, distribuida en 6 potentes quemadores, permitiendo un flujo de trabajo constante en un formato compacto y de fácil integración.
Gracias a su fondo de 714 mm, es el equipo perfecto para optimizar el espacio en bloques de cocción de alto rendimiento sin sacrificar la capacidad de respuesta.
Tecnología Flex Burner: Precisión en cada Fuego
Este modelo incorpora la avanzada tecnología Flex Burner, que redefine la flexibilidad en la cocina industrial:
Repartidores de llama en latón: Material de alta conductividad que garantiza una llama autoestabilizante y segura.
Potencia Modulable: Cada quemador permite un ajuste preciso desde un mínimo de 1,5 kW hasta su máximo de 5,5 kW, adaptándose tanto a cocciones a fuego lento como a servicios rápidos.
Mantenimiento Simplificado: El diseño de los quemadores facilita una limpieza profunda y previene obstrucciones comunes.
Características Principales del Modelo MFB711TXS
Capacidad para Grandes Recipientes: Su diseño inteligente permite trabajar con ollas de hasta 40 cm de diámetro en todos sus fuegos simultáneamente.
Construcción en Acero AISI 18/10: Encimera fabricada en acero inoxidable de 1 mm de espesor, diseñada para resistir décadas de uso intensivo y corrosión.
Higiene Garantizada: Las rejillas de hierro fundido esmaltado son individuales y totalmente aptas para lavavajillas, ahorrando tiempo crítico al personal de limpieza.
Instalación Modular: Sistema de alineación mediante tapajuntas para una unión perfecta con otros módulos de la gama Magistra 700.
Ficha Técnica
Modelo MFB711TXS (Magistra Plus 700)
Configuración Sobremesa / Modular
Número de Fuegos 6 Quemadores Flex Burner
Potencia por Fuego 5,5 kW (Modulables)
Potencia Total 33,0 kW
Dimensiones (AxFxH) 1100 x 714 x 250 mm
Material Principal Acero Inoxidable AISI 18/10
Peso 64 kg.
¿Por qué elegir la versión MFB711TXS de 33 kW?
Mientras que otros modelos apuestan por la potencia bruta, la MFB711TXS ofrece un equilibrio perfecto entre rendimiento térmico y eficiencia energética. Es ideal para restaurantes de menú diario o locales de producción media-alta que necesitan la fiabilidad de la serie Magistra Plus (acabados premium y latón) con una potencia optimizada para reducir costos operativos de gas.




