Horno de pizza eléctrico de 6 pizzas de 33 cm de diámetro

Descripción

Horno de pizza eléctrico de una cámara para 6 pizzas de 33 cm de diámetro, con cámara de 990 mm de fondo, suelo refractario y regulación independiente de suelo y techo hasta 500 ºC. Consume 8,40 kW a 400 V y mantiene el frente en 900 mm, de modo que gana producción sin ocupar más ancho de mostrador.

Por qué se lo recomendamos

• Fabricado en Italia por un fabricante dedicado en exclusiva a maquinaria de pizzería.
• Suelo de cocción en material refractario de alta calidad: base crujiente y cocción uniforme.
• Regulación independiente de suelo y techo, para ajustar la cocción a cada tipo de masa.
• Aislamiento de lana de roca de alta densidad: menos consumo y menos calor irradiado a la cocina.
• Puerta con cristal y luz interior: se controla la cocción sin abrir la cámara.
• Cuerpo en acero inoxidable con bastidor en chapa barnizada y resistencias acorazadas.
• Gana capacidad en profundidad: 6 pizzas por hornada manteniendo 900 mm de frente.

Antes de comprar, compruebe

• La tensión de su local: este modelo se sirve a 400 V trifásico. Toda la gama puede suministrarse también a 230 V bajo pedido.
• Las dimensiones exteriores y el hueco disponible en su cocina.
• Si necesita soporte bajo el horno o campana extractora: se piden aparte.
• El diámetro real de la pizza que va a trabajar y cuántas necesita por hornada.

Características técnicas

• Cámaras: 1
• Número de pizzas: 6
• Diámetro de pizza: 330 mm
• Potencia: 8,40 kW
• Tensión: 400 V
• Temperatura máxima: 500 ºC
• Dimensiones interiores: 660 x 990 x 140 mm (an x f x al)
• Dimensiones exteriores: 900 x 1.080 x 420 mm (an x f x al)

Referencia: START6 · Fabricación italiana