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Frytops elétricos

Frytops elétricos profissionais de 40, 70 e 100 cm de largura de placa, fabricados em Espanha pela ARILEX, com placa lisa de 15 mm de espessura em aço retificado ou com banho de cromo duro. Envio para Portugal mediante orçamento personalizado: contacte-nos por WhatsApp ou telefone (+34 622 872 311) antes de encomendar. Garantia

Não precisam de instalação de gás: ligam-se à corrente e dispensam a ligação de gás e as verificações de um equipamento de combustão, embora precisem de exaustor com extração por cima.

Preço

  
  

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Os seis modelos

Modelo Modelo Largura Potência Potência Zonas de calor Dimensões Dimensões Peso
40FRYERN 40 cm Retificado 3,9 kW 1 302 × 396 mm 385 × 587 × 364 mm 35 kg 970,00 €
40FRYECN 40 cm Cromo duro 3,9 kW 1 302 × 396 mm 385 × 587 × 364 mm 35 kg 811,09 €
70FRYERN 70 cm Retificado 7,8 kW (3,9 + 3,9) 2 610 × 396 mm 692 × 587 × 364 mm 54 kg 1.420,00 €
70FRYECN 70 cm Cromo duro 7,8 kW (3,9 + 3,9) 2 610 × 396 mm 692 × 587 × 364 mm 54 kg 2.046,00 €
100FRYERN 100 cm Retificado 11,7 kW (3,9 + 3,9 + 3,9) 3 918 × 396 mm 1000 × 587 × 364 mm 73 kg 2.050,00 €
100FRYECN 100 cm Cromo duro 11,7 kW (3,9 + 3,9 + 3,9) 3 918 × 396 mm 1000 × 587 × 364 mm 73 kg 1.595,00 €

Todos funcionam a 400 V. O preço atualizado de cada modelo aparece na respetiva ficha.

O primeiro passo é a potência contratada

É a verificação a fazer antes de comprar um frytop elétrico, porque o consumo do equipamento não se pode repartir no tempo como acontece com o gás.

  • O de 40 cm consome 3,9 kW, numa só zona.
  • O de 70 cm consome 7,8 kW, em duas zonas de 3,9 kW.
  • O de 100 cm consome 16,5 kW, em três zonas de 3,9 kW.

As zonas são independentes, por isso pode trabalhar com uma só ligada e não consumir o total.

Aço retificado ou cromo duro

É a mesma máquina; a única coisa que muda é o acabamento da placa, e dentro de cada ficha pode passar de um acabamento para o outro.

  Aço retificado Cromo duro
O que é Aço retificado à máquina até ficar completamente plano Aço com um revestimento de cromo duro
Manutenção Agradece ser curado com óleo e seco depois da limpeza Não precisa de cura nem de oleamento
Oxidação Pode oxidar se ficar húmido Não oxida
Cuidados Aguenta tratamento duro Evitar pancadas fortes e produtos abrasivos

Que largura de placa lhe convém

40 cm

O formato compacto, para balcão ou carta curta e como segunda chapa nas horas de ponta.

70 cm

A medida mais equilibrada para um restaurante de menu, com duas zonas independentes.

100 cm

Para cozinhas de produção, com três zonas e espaço para várias preparações ao mesmo tempo.

Construção

  • Tampo em aço inoxidável com acabamento acetinado.
  • Placa de grelhar lisa com 15 mm de espessura.
  • Rebordo traseiro alto soldado pela parte superior.
  • Gaveta de gorduras frontal amovível.
  • Resistências blindadas sob a placa, com termóstato por zona.
  • Pés reguláveis em altura.
  • Fabrico espanhol com marcação CE.

Antes de comprar, confirme

  • A potência contratada do seu estabelecimento e o quadro elétrico, que deve admitir 400 V.
  • O exaustor e a extração por cima do equipamento.
  • O espaço real, contando com o rebordo traseiro e deixando folga atrás.

Perguntas frequentes

Qual escolho, a gás ou elétrico?

O elétrico, se não tem instalação de gás ou prefere não a ter, e se a sua potência contratada o permite. O a gás, se procura mais potência por euro e já tem a instalação feita.

Quanto tempo demora o envio?

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Têm garantia?

Sim. Garantia

Aconselhamento e compra

Se tiver dúvidas sobre a largura da placa ou sobre o acabamento que lhe convém, contacte-nos pelo 622 872 311 e aconselhamos antes da compra.

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