Frytop a gás de 130 cm com placa lisa em aço retificado de 15 mm

Descrição

Frytop com placa em aço retificado de 15 mm · 130 cm

Porque o recomendamos

É o frytop de maior formato da gama, com 1,22 metros de superfície útil e 22 kW distribuídos por oito queimadores com quatro válvulas independentes. Foi pensado para churrasqueiras, grelhados, catering e cozinhas de grande produção: permite ter várias preparações em curso ao mesmo tempo, cada zona à sua temperatura, sem que nenhuma baixe quando entra produto frio.

A placa é retificada à máquina até ficar completamente plana. Como não tem poro, os alimentos agarram menos, o calor distribui-se por igual de uma ponta à outra e a limpeza demora bastante menos tempo do que numa placa laminada. É o acabamento com que trabalha a maioria das cozinhas e o mais acessível dos dois que oferecemos nesta medida.

Detalhes técnicos

• Potência: 22 kW
• Dimensões: 1310 × 587 × 364 mm
• Espessura da placa: 15 mm

Detalhes técnicos

• Fabricado em Espanha com materiais de alta qualidade. Certificação CE.
• Construção em aço inoxidável com acabamento acetinado.
• Placa de grelhar lisa com 15 mm de espessura em aço retificado com tratamento antioxidante.
• Rebordo traseiro alto soldado pela parte superior, para evitar infiltrações e acumulação de gordura.
• Gaveta de gorduras frontal de grande capacidade, amovível.
• Oito queimadores ARILEX de chama perimetral e quatro válvulas independentes.
• Ignição piezoelétrica e termopar de segurança.
• Entrada de gás traseira.
• Preparado para butano e propano, com injetores para gás natural incluídos.
• Pés altos reguláveis em altura.

Manutenção

É aço, por isso agradece uma rotina simples: curá-lo com óleo e secá-lo depois da limpeza para que a placa se mantenha como no primeiro dia.

Comparação com modelos próximos

Largura da placa	Potência	Dimensões	Preço
35 cm	5,5 kW	335 × 590 × 345 mm	566 €
40 cm	5,5 kW	385 × 587 × 364 mm	495 €
70 cm	11 kW	692 × 587 × 364 mm	740 €
70 cm	11 kW	670 × 590 × 345 mm	725 €
100 cm	16,5 kW	1.000 × 587 × 364 mm	985 €
130 cm (esta ficha)	22 kW	1.310 × 587 × 364 mm	1.137 €

Antes de comprar, confirme

• O gás do seu estabelecimento. O frytop é fornecido preparado para butano e propano, com os injetores de gás natural incluídos.
• A saída de fumos. O frytop precisa de um exaustor com extração suficiente por cima.
• O espaço. O frytop ocupa 1.310 × 587 × 364 mm. Meça o espaço contando com o rebordo traseiro e deixe folga atrás.
• A cura da placa. O aço retificado agradece ser curado com óleo e seco depois da limpeza. Se preferir não ter de o fazer, veja a versão em cromo duro.

Perguntas frequentes

Qual é a diferença entre a placa retificada e a de cromo duro?
É a mesma máquina; o que muda é o acabamento da placa. O aço retificado é maquinado até ficar completamente plano e precisa de cura com óleo. O cromo duro não oxida, não precisa de cura e quase nada lhe agarra, pelo que se limpa com a raspadeira em cada mudança de turno.

Com que gás funciona este frytop?
O frytop é fornecido preparado para butano e propano e inclui os injetores para a conversão para gás natural. Tem ignição piezoelétrica e termopar de segurança.

Precisa de exaustor?
Sim. O frytop trabalha com a placa descoberta e precisa de um exaustor com extração suficiente por cima, dimensionado para a potência do equipamento.

Quanto espaço ocupa o frytop?
Mede 1.310 × 587 × 364 mm. A medida inclui o rebordo traseiro, por isso convém confirmar o espaço com essa altura e deixar folga atrás.

É preciso curar a placa?
Sim. O aço retificado agradece ser curado com óleo e seco depois da limpeza para que a placa se mantenha como no primeiro dia.

Que garantia e que prazo de envio tem?
Envio para Portugal mediante orçamento personalizado: contacte-nos por WhatsApp ou telefone (+34 622 872 311) antes de encomendar. Garantia

Aconselhamento e compra

Se tiver dúvidas sobre a largura de placa de que precisa, sobre o acabamento que lhe convém ou sobre se o seu exaustor suporta a potência do equipamento, contacte-nos pelo 622 872 311 e aconselhamos antes da compra. Envio para Portugal mediante orçamento personalizado: contacte-nos por WhatsApp ou telefone (+34 622 872 311) antes de encomendar. Garantia

Marca: ARILEX · Modelo: 130FRYGRN