Frytop a gás de 130 cm com placa lisa em cromo duro de 15 mm

Descrição

Frytop a gás de 130 cm, placa lisa com banho de cromo duro de 15 mm.

Porque o recomendamos

O frytop a gás de 130 cm distribui 22 kW pela placa mais comprida da gama, de modo que várias preparações podem ser trabalhadas ao mesmo tempo sem que a temperatura da placa desça.

O frytop tem uma placa de grelhar com 15 mm de espessura e tratamento antioxidante, e um rebordo de 100 mm soldado pela parte superior, que evita que a gordura se acumule e infiltre entre a placa e os rebordos.

O frytop limpa-se com uma gaveta de gorduras frontal de grande capacidade, integrada no corpo e fácil de retirar, e os pés altos reguláveis deixam espaço livre para limpar por baixo do equipamento.

Detalhes técnicos

• Potência: 22 kW
• Dimensões: 1310 × 587 × 364 mm
• Peso: 92 kg

Detalhes técnicos

• Fabricado em Espanha com materiais de alta qualidade.
• Certificado CE.
• Construído em aço inoxidável com acabamento acetinado de 1,2 mm de espessura.
• Placa de grelhar com 15 mm de espessura. Rebordo de 100 mm de altura e 2 mm de espessura soldado pela parte superior, evitando a acumulação e a infiltração de gorduras entre a placa e os rebordos. Fabricada em aço retificado com tratamento antioxidante.
• Comandos metálicos em liga de zinco de alta qualidade, com aro marcador de ligado, máximo e mínimo.
• Gaveta de gorduras frontal de grande capacidade, integrada no corpo e fácil de retirar.
• Ignição piezoelétrica (1 por válvula de gás).
• Pés altos reguláveis e muito robustos.
• Queimador com design ARILEX e saída de chama em todo o perímetro, que assegura uma distribuição uniforme do calor por toda a placa. Sem «zonas frias». Grande poder calorífico, com termopar de segurança.
• Entrada de gás pela parte traseira, que facilita a instalação onde o aproveitamento do espaço é essencial. De série são fornecidos preparados para gás propano-butano, com injetores para a conversão para gás natural.

Dados técnicos

• Válvulas: 4.
• Queimadores: 8.
• Potência: 22 kW.
• Superfície útil: 1226×396 mm.
• Dimensões: 1310x587x364 mm (alt.).
• Peso: 92 kg.

Utilização recomendada

É o frytop de maior formato da gama, com 1,22 metros de superfície útil e 22 kW distribuídos por oito queimadores com quatro válvulas independentes. Foi pensado para churrasqueiras, grelhados, catering e cozinhas de grande produção: permite ter várias preparações em curso ao mesmo tempo, cada zona à sua temperatura, sem que nenhuma baixe quando entra produto frio. O banho de cromo duro é o que o torna sustentável numa cozinha assim: não oxida, não precisa de cura nem de oleamento e limpa-se com a raspadeira em cada mudança de turno, mesmo que a máquina passe por mãos diferentes ao longo do dia.

Comparação com modelos próximos

Largura da placa	Potência	Dimensões	Preço
35 cm	5,5 kW	335 × 590 × 345 mm	759 €
40 cm	5,5 kW	385 × 587 × 364 mm	735 €
70 cm	11 kW	692 × 587 × 364 mm	1.181 €
70 cm	11 kW	670 × 590 × 345 mm	1.158 €
100 cm	16,5 kW	1.000 × 587 × 364 mm	1.388 €
130 cm (esta ficha)	22 kW	1.310 × 587 × 364 mm	1.724 €

Antes de comprar, confirme

• O gás do seu estabelecimento. O frytop é fornecido preparado para butano e propano, com os injetores de gás natural incluídos.
• A saída de fumos. O frytop precisa de um exaustor com extração suficiente por cima.
• O espaço. O frytop ocupa 1.310 × 587 × 364 mm. Meça o espaço contando com o rebordo traseiro e deixe folga atrás.
• O cuidado com a placa. O cromo duro é um revestimento: convém evitar pancadas fortes e produtos abrasivos para que se mantenha íntegro.

Perguntas frequentes

Qual é a diferença entre a placa retificada e a de cromo duro?
É a mesma máquina; o que muda é o acabamento da placa. O aço retificado é maquinado até ficar completamente plano e precisa de cura com óleo. O cromo duro não oxida, não precisa de cura e quase nada lhe agarra, pelo que se limpa com a raspadeira em cada mudança de turno.

Com que gás funciona este frytop?
O frytop é fornecido preparado para butano e propano e inclui os injetores para a conversão para gás natural. Tem ignição piezoelétrica e termopar de segurança.

Precisa de exaustor?
Sim. O frytop trabalha com a placa descoberta e precisa de um exaustor com extração suficiente por cima, dimensionado para a potência do equipamento.

Quanto espaço ocupa o frytop?
Mede 1.310 × 587 × 364 mm. A medida inclui o rebordo traseiro, por isso convém confirmar o espaço com essa altura e deixar folga atrás.

É preciso curar a placa?
Não. O cromo duro não oxida, por isso não precisa de cura nem de oleamento. Convém apenas evitar pancadas fortes e produtos abrasivos.

Que garantia e que prazo de envio tem?
Envio para Portugal mediante orçamento personalizado: contacte-nos por WhatsApp ou telefone (+34 622 872 311) antes de encomendar. Garantia

Aconselhamento e compra

Se tiver dúvidas sobre a largura de placa de que precisa, sobre o acabamento que lhe convém ou sobre se o seu exaustor suporta a potência do equipamento, contacte-nos pelo 622 872 311 e aconselhamos antes da compra. Envio para Portugal mediante orçamento personalizado: contacte-nos por WhatsApp ou telefone (+34 622 872 311) antes de encomendar. Garantia

Marca: ARILEX · Modelo: 130FRYGCN