Frytop a gás de 70 cm com placa lisa e grelhador, aço retificado

Descrição

Frytop a gás de 70 cm com grelhador, com placa lisa em aço retificado de 15 mm.

Porque o recomendamos

O conjunto combina um frytop e um grelhador a gás, concebido para cozinhas profissionais que procuram versatilidade, potência e poupança de espaço numa só máquina. Fabricado em Espanha com materiais de alta qualidade, é ideal para serviços intensivos onde se precisa de chapa e grelha em simultâneo.

A zona de frytop tem uma placa de grelhar de 15 mm, enquanto o grelhador conta com grelha canelada em aço inoxidável e pedra vulcânica, permitindo resultados profissionais em carnes, peixes e legumes.

Detalhes técnicos

• Potência: 11 kW
• Dimensões: 692 × 587 × 364 mm
• Peso: 50 kg

Detalhes técnicos

• Fabricado em Espanha. Certificação CE.
• Construção em aço inoxidável com acabamento acetinado, 1,2 mm de espessura.
• Frytop com placa de grelhar de 15 mm de espessura e rebordo traseiro de 100 mm de altura e 2 mm de espessura, soldado pela parte superior para evitar a acumulação e a infiltração de gorduras.
• Placa fabricada en acero con baño de cromo duro de 50 micras.
• Grelhador a gás com grelha canelada em aço inoxidável.
• Pedra vulcânica incluída.
• Comandos metálicos em liga de zinco de alta qualidade, com marcação de ligado, máximo e mínimo.
• Gaveta de gorduras frontal de grande capacidade, integrada no corpo e fácil de retirar.
• Ignição piezoelétrica (1 por válvula de gás).
• Pés altos reguláveis e muito robustos.
• Queimadores ARILEX de alto rendimento com saída de chama perimetral, que garantem uma distribuição uniforme do calor, sem zonas frias.
• Grande poder calorífico, com termopar de segurança.
• Entrada de gás traseira, que facilita a instalação onde o aproveitamento do espaço é essencial.
• Preparado para gás propano/butano, com injetores incluídos para a conversão para gás natural.

Dados técnicos

• Modelo / Ref.: 70FRYGRBN.
• Configuração: frytop de 35 cm + grelhador de 35 cm.
• Válvulas: 2.
• Queimadores: 4.
• Potência total: 11 kW.
• Superfície útil de cozedura: 610 × 396 mm.
• Dimensões (L × P × A): 692 × 587 × 364 mm.
• Peso: 50 kg.

Comparação com modelos próximos

Largura da placa	Potência	Dimensões	Preço
70 cm com grelhador (esta ficha)	11 kW	692 × 587 × 364 mm	860 €
100 cm com grelhador	16,5 kW	1.000 × 587 × 364 mm	1.060 €

Antes de comprar, confirme

• O gás do seu estabelecimento. O frytop é fornecido preparado para butano e propano, com os injetores de gás natural incluídos.
• A saída de fumos. O frytop precisa de um exaustor com extração suficiente por cima.
• O espaço. O frytop ocupa 692 × 587 × 364 mm. Meça o espaço contando com o rebordo traseiro e deixe folga atrás.
• A cura da placa. O aço retificado agradece ser curado com óleo e seco depois da limpeza. Se preferir não ter de o fazer, veja a versão em cromo duro.
• A zona de grelhador. O frytop combina placa lisa e grelha no mesmo equipamento, por isso a superfície lisa é menor do que no modelo de placa completa.

Perguntas frequentes

Qual é a diferença entre a placa retificada e a de cromo duro?
É a mesma máquina; o que muda é o acabamento da placa. O aço retificado é maquinado até ficar completamente plano e precisa de cura com óleo. O cromo duro não oxida, não precisa de cura e quase nada lhe agarra, pelo que se limpa com a raspadeira em cada mudança de turno.

Com que gás funciona este frytop?
O frytop é fornecido preparado para butano e propano e inclui os injetores para a conversão para gás natural. Tem ignição piezoelétrica e termopar de segurança.

Precisa de exaustor?
Sim. O frytop trabalha com a placa descoberta e precisa de um exaustor com extração suficiente por cima, dimensionado para a potência do equipamento.

Quanto espaço ocupa o frytop?
Mede 692 × 587 × 364 mm. A medida inclui o rebordo traseiro, por isso convém confirmar o espaço com essa altura e deixar folga atrás.

É preciso curar a placa?
Sim. O aço retificado agradece ser curado com óleo e seco depois da limpeza para que a placa se mantenha como no primeiro dia.

O que traz a zona de grelhador?
O frytop combina no mesmo equipamento a placa lisa e uma zona de grelha, para marcar carne e peixe sem montar dois aparelhos. Em contrapartida, a superfície lisa é menor do que no modelo de placa completa.

Que garantia e que prazo de envio tem?
Envio para Portugal mediante orçamento personalizado: contacte-nos por WhatsApp ou telefone (+34 622 872 311) antes de encomendar. Garantia

Aconselhamento e compra

Se tiver dúvidas sobre a largura de placa de que precisa, sobre o acabamento que lhe convém ou sobre se o seu exaustor suporta a potência do equipamento, contacte-nos pelo 622 872 311 e aconselhamos antes da compra. Envio para Portugal mediante orçamento personalizado: contacte-nos por WhatsApp ou telefone (+34 622 872 311) antes de encomendar. Garantia

Marca: ARILEX · Modelo: 70FRYGRBN