Frytop a gás de 100 cm com placa lisa em aço retificado de 15 mm

Descrição

Frytop a gás de 100 cm, com placa lisa em aço retificado de 15 mm.

Porque o recomendamos

O frytop a gás da Linha 600 foi pensado para cozinhas profissionais de grande volume de trabalho que precisam de uma grande superfície de cozedura, máxima potência e fiabilidade contínua. Fabricado em Espanha com materiais de alta qualidade, oferece um rendimento ótimo mesmo nos serviços mais exigentes.

A placa lisa em aço retificado de 15 mm, com tratamento antioxidante, garante uma excelente transmissão e retenção do calor, proporcionando uma cozedura homogénea em toda a superfície, sem zonas frias.

Detalhes técnicos

• Potência: 16,5 kW
• Dimensões: 1000 × 587 × 364 mm
• Peso: 73 kg

Detalhes técnicos

• Fabricado em Espanha. Certificação CE.
• Construção em aço inoxidável com acabamento acetinado, 1,2 mm de espessura.
• Placa de grelhar lisa com 15 mm de espessura em aço retificado com tratamento antioxidante.
• Rebordo traseiro de 100 mm de altura e 2 mm de espessura, soldado pela parte superior para evitar infiltrações e acumulação de gordura.
• Comandos metálicos em liga de zinco de alta qualidade, com marcação de ligado, máximo e mínimo.
• Gaveta de gorduras frontal de grande capacidade, integrada no corpo e fácil de retirar.
• Ignição piezoelétrica (1 por válvula de gás).
• Pés altos reguláveis e muito robustos.
• Queimadores ARILEX de alto rendimento com saída de chama perimetral, que asseguram uma distribuição uniforme do calor por toda a placa, sem zonas frias.
• Grande poder calorífico, com termopar de segurança.
• Entrada de gás traseira, que facilita a instalação onde o aproveitamento do espaço é essencial.
• Preparado para gás propano/butano, com injetores incluídos para a conversão para gás natural.

Dados técnicos

• Modelo / Ref.: 100FRYGRN.
• Válvulas: 3.
• Queimadores: 6.
• Potência: 16,5 kW.
• Superfície útil de cozedura: 918 × 396 mm.
• Dimensões (L × P × A): 1000 × 587 × 364 mm.
• Peso: 73 kg.

Comparação com modelos próximos

Largura da placa	Potência	Dimensões	Preço
35 cm	5,5 kW	335 × 590 × 345 mm	566 €
40 cm	5,5 kW	385 × 587 × 364 mm	495 €
70 cm	11 kW	692 × 587 × 364 mm	740 €
70 cm	11 kW	670 × 590 × 345 mm	725 €
100 cm (esta ficha)	16,5 kW	1.000 × 587 × 364 mm	985 €
130 cm	22 kW	1.310 × 587 × 364 mm	1.137 €

Antes de comprar, confirme

• O gás do seu estabelecimento. O frytop é fornecido preparado para butano e propano, com os injetores de gás natural incluídos.
• A saída de fumos. O frytop precisa de um exaustor com extração suficiente por cima.
• O espaço. O frytop ocupa 1.000 × 587 × 364 mm. Meça o espaço contando com o rebordo traseiro e deixe folga atrás.
• A cura da placa. O aço retificado agradece ser curado com óleo e seco depois da limpeza. Se preferir não ter de o fazer, veja a versão em cromo duro.

Perguntas frequentes

Qual é a diferença entre a placa retificada e a de cromo duro?
É a mesma máquina; o que muda é o acabamento da placa. O aço retificado é maquinado até ficar completamente plano e precisa de cura com óleo. O cromo duro não oxida, não precisa de cura e quase nada lhe agarra, pelo que se limpa com a raspadeira em cada mudança de turno.

Com que gás funciona este frytop?
O frytop é fornecido preparado para butano e propano e inclui os injetores para a conversão para gás natural. Tem ignição piezoelétrica e termopar de segurança.

Precisa de exaustor?
Sim. O frytop trabalha com a placa descoberta e precisa de um exaustor com extração suficiente por cima, dimensionado para a potência do equipamento.

Quanto espaço ocupa o frytop?
Mede 1.000 × 587 × 364 mm. A medida inclui o rebordo traseiro, por isso convém confirmar o espaço com essa altura e deixar folga atrás.

É preciso curar a placa?
Sim. O aço retificado agradece ser curado com óleo e seco depois da limpeza para que a placa se mantenha como no primeiro dia.

Que garantia e que prazo de envio tem?
Envio para Portugal mediante orçamento personalizado: contacte-nos por WhatsApp ou telefone (+34 622 872 311) antes de encomendar. Garantia

Aconselhamento e compra

Se tiver dúvidas sobre a largura de placa de que precisa, sobre o acabamento que lhe convém ou sobre se o seu exaustor suporta a potência do equipamento, contacte-nos pelo 622 872 311 e aconselhamos antes da compra. Envio para Portugal mediante orçamento personalizado: contacte-nos por WhatsApp ou telefone (+34 622 872 311) antes de encomendar. Garantia

Marca: ARILEX · Modelo: 100FRYGRN