Frytop a gás de 100 cm com placa lisa em cromo duro de 15 mm

Descrição

Frytop com placa em aço de 15 mm com banho de cromo duro · 100 cm

Porque o recomendamos

É a mesma máquina da versão em aço retificado, com a placa revestida a cromo duro. A diferença não está na forma como grelha, mas no trabalho que dá depois do serviço: não oxida, por isso não precisa de cura nem de oleamento, e quase nada lhe agarra, pelo que se limpa com a raspadeira e um pano em cada mudança de turno. Além disso, mantém a planeza e o aspeto durante anos, o que se nota quando a máquina trabalha muitas horas por dia e passa por mãos diferentes.

Com 918 × 396 mm de superfície útil e 16,5 kW distribuídos por seis queimadores com três válvulas independentes, este frytop tem o formato das cozinhas que trabalham com carta e volume: pode ter três preparações em curso, cada zona à sua temperatura, sem que nenhuma baixe quando entra produto frio.

Detalhes técnicos

• Potência: 16,5 kW
• Dimensões: 1000 × 587 × 364 mm
• Espessura da placa: 15 mm

Detalhes técnicos

• Fabricado em Espanha com materiais de alta qualidade. Certificação CE.
• Construção em aço inoxidável com acabamento acetinado.
• Placa de grelhar lisa com 15 mm de espessura e banho de cromo duro.
• Rebordo traseiro alto soldado pela parte superior, para evitar infiltrações e acumulação de gordura entre a placa e os rebordos.
• Gaveta de gorduras frontal de grande capacidade, amovível para a esvaziar e lavar.
• Queimadores ARILEX de alto rendimento com saída de chama perimetral, para uma distribuição uniforme do calor sem zonas frias.
• Ignição piezoelétrica e termopar de segurança.
• Entrada de gás traseira, para aproveitar a profundidade da cozinha.
• Preparado para butano e propano, com injetores incluídos para a conversão para gás natural.
• Pés altos reguláveis em altura.

Manutenção

Nenhuma em especial: limpa-se com a raspadeira e pronto. Como o cromo é um revestimento, convém evitar pancadas fortes e produtos abrasivos para que se mantenha íntegro.

Comparação com modelos próximos

Largura da placa	Potência	Dimensões	Preço
35 cm	5,5 kW	335 × 590 × 345 mm	759 €
40 cm	5,5 kW	385 × 587 × 364 mm	735 €
70 cm	11 kW	692 × 587 × 364 mm	1.181 €
70 cm	11 kW	670 × 590 × 345 mm	1.158 €
100 cm (esta ficha)	16,5 kW	1.000 × 587 × 364 mm	1.388 €
130 cm	22 kW	1.310 × 587 × 364 mm	1.724 €

Antes de comprar, confirme

• O gás do seu estabelecimento. O frytop é fornecido preparado para butano e propano, com os injetores de gás natural incluídos.
• A saída de fumos. O frytop precisa de um exaustor com extração suficiente por cima.
• O espaço. O frytop ocupa 1.000 × 587 × 364 mm. Meça o espaço contando com o rebordo traseiro e deixe folga atrás.
• O cuidado com a placa. O cromo duro é um revestimento: convém evitar pancadas fortes e produtos abrasivos para que se mantenha íntegro.

Perguntas frequentes

Qual é a diferença entre a placa retificada e a de cromo duro?
É a mesma máquina; o que muda é o acabamento da placa. O aço retificado é maquinado até ficar completamente plano e precisa de cura com óleo. O cromo duro não oxida, não precisa de cura e quase nada lhe agarra, pelo que se limpa com a raspadeira em cada mudança de turno.

Com que gás funciona este frytop?
O frytop é fornecido preparado para butano e propano e inclui os injetores para a conversão para gás natural. Tem ignição piezoelétrica e termopar de segurança.

Precisa de exaustor?
Sim. O frytop trabalha com a placa descoberta e precisa de um exaustor com extração suficiente por cima, dimensionado para a potência do equipamento.

Quanto espaço ocupa o frytop?
Mede 1.000 × 587 × 364 mm. A medida inclui o rebordo traseiro, por isso convém confirmar o espaço com essa altura e deixar folga atrás.

É preciso curar a placa?
Não. O cromo duro não oxida, por isso não precisa de cura nem de oleamento. Convém apenas evitar pancadas fortes e produtos abrasivos.

Que garantia e que prazo de envio tem?
Envio para Portugal mediante orçamento personalizado: contacte-nos por WhatsApp ou telefone (+34 622 872 311) antes de encomendar. Garantia

Aconselhamento e compra

Se tiver dúvidas sobre a largura de placa de que precisa, sobre o acabamento que lhe convém ou sobre se o seu exaustor suporta a potência do equipamento, contacte-nos pelo 622 872 311 e aconselhamos antes da compra. Envio para Portugal mediante orçamento personalizado: contacte-nos por WhatsApp ou telefone (+34 622 872 311) antes de encomendar. Garantia

Marca: ARILEX · Modelo: 100FRYGCN