Chapa elétrica de 73 cm | Placa lisa com banho de cromo duro de 10 mm

Descrição

Chapa elétrica profissional de 73 cm, com placa lisa em aço de 10 mm com banho de cromo duro.

Porque a recomendamos

A chapa oferece 730 × 400 mm de superfície útil, frente suficiente para preparar um pequeno-almoço completo de uma só vez ou despachar vários pedidos em simultâneo sem ter de afastar produto para abrir espaço.

A chapa tem banho de cromo duro sobre a placa de aço de 10 mm: os alimentos agarram muito menos, limpa-se com a raspadeira e não se arrastam sabores de uma preparação para outra, o que se nota sobretudo ao trabalhar peixe.

A chapa regula até 300 °C com duplo controlo de temperatura, pelo que é possível manter duas zonas a pontos diferentes na mesma placa.

A chapa tem corpo em aço inoxidável com rebordo antissalpicos e gaveta de gorduras frontal amovível, para que a limpeza no fim do turno se faça sem desmontar nada.

Detalhes técnicos

• Potência: 4.400 W · 230 V
• Superfície útil de cozedura: 730 × 400 mm
• Dimensões totais: 730 × 490 × 240 mm (largura × profundidade × altura)
• Peso: 32 kg
• Placa: lisa com banho de cromo duro sobre 10 mm de aço
• Termóstato regulável até 300 °C, com duplo controlo de temperatura
• Corpo em aço inoxidável com rebordo antissalpicos
• Gaveta de gorduras frontal, amovível
• Certificado CE

Para que cozinha é indicada

Para cozinhas que trabalham produto variado e precisam de limpar depressa entre preparações: restaurantes, hotéis, catering e bares com carta ampla.

Marca: IRIMAR · Modelo: PLE-L-730CD