Fogões a gás de pé com móvel

O que tem por baixo do tampo

É a principal diferença entre os 18 equipamentos desta subcategoria:

• Forno a gás. Uma só ligação de gás para bicos e forno. Fornos de 6, 7, 8 e 10 kW, estes dois últimos nas versões com forno extragrande.
• Forno elétrico. Precisa também de uma ligação a 400 V. Fornos de 5,3 e 6 kW, estáticos ou com resistências reguláveis em separado em cima e em baixo.
• Móvel aberto. Sem forno: o espaço inferior fica livre para recipientes. Há versões de 4 e de 6 bicos.
• Só forno. Um módulo de 1,20 m com forno a gás de 12,93 kW e sem queimadores no tampo.

Como se lê a potência de um fogão de pé

Quando o forno é a gás, a potência que o fabricante declara inclui o forno: 42 kW de bicos mais 6 kW de forno publicam-se como 48 kW. Quando o forno é elétrico, os dois valores vão em separado e não se somam. Cada ficha publica a discriminação.

Bicos: de 22 a 54 kW no tampo

• 4 bicos. 22 kW com queimadores de 5,5 kW, 28 kW com queimadores de 7 kW ou 36 kW combinando dois de 7 e dois de 11 kW.
• 6 bicos. 33 kW com seis queimadores de 5,5 kW, 42 kW com seis de 7 kW ou 54 kW combinando três de 7 e três de 11 kW.

Várias destas configurações partilham estrutura: a versão de 33 kW e a de 54 kW de 1,20 m medem o mesmo.

Fornos: câmaras e tabuleiros

As câmaras publicadas desta subcategoria medem 540 x 695 x 320 mm, 540 x 700 x 300 mm, 560 x 660 x 310 mm, 930 x 650 mm e 1.000 x 700 x 300 mm, com suporte para três níveis de GN 2/1 nos modelos que o indicam. Os fornos a gás têm queimador com válvula de segurança, termopar e ignição piezoelétrica.

Equipamentos com chapa

Nesta subcategoria há um fogão de 4 bicos de 7 kW com chapa central de 5,5 kW e forno a gás de 6 kW no mesmo módulo, uma chapa radiante de pé de 80 cm com placa de ferro fundido de 10 mm, 50 dm² de superfície e forno a gás de 7 kW por baixo, e uma chapa radiante elétrica de pé de 70 cm com forno elétrico.

Antes de encomendar o equipamento

• Meça a largura (700, 800, 1.100 ou 1.200 mm) e a profundidade (714 ou 900 mm), e verifique a passagem de portas e corredores.
• Compare a potência total do equipamento com a ligação de gás do estabelecimento.
• Se escolher forno elétrico, confirme a ligação a 400 V.
• Tenha em conta o peso: vai de 74 a 173 kg conforme o modelo.

Se a sua cozinha já tem mobiliário e só precisa do módulo de confeção, veja os fogões a gás de bancada. O conjunto da família está em fogões a gás industriais.