Frytop a gás de 100 cm com placa lisa e grelhador, cromo duro

Descrição

Frytop a gás de 100 cm com grelhador, placa lisa com banho de cromo duro de 15 mm.

Porque o recomendamos

O conjunto de frytop e grelhador a gás da Linha 600 combina uma chapa em cromo duro de alto rendimento com um grelhador profissional com pedra vulcânica, oferecendo potência, uniformidade de cozedura e um acabamento ótimo em carnes, peixes e legumes. Uma solução ideal para cozinhas que precisam de produzir mais sem abdicar da qualidade.

Detalhes técnicos

• Potência: 16,5 kW
• Dimensões: 1000 × 587 × 364 mm
• Peso: 69 kg

Características principais

• Fabricado em Espanha com materiais de alta qualidade.
• Certificado CE.
• Estrutura em aço inoxidável com acabamento acetinado (1,2 mm).
• Placa de grelhar de 15 mm em aço com banho de cromo duro de 50 micras: aderência mínima, máxima higiene e limpeza rápida.
• Rebordo traseiro de 100 mm e 2 mm de espessura, soldado para evitar infiltrações de gordura.
• Grelhador a gás de 35 cm com grelha canelada em aço inoxidável.
• Pedra vulcânica incluída, para um grelhado mais homogéneo e sabor autêntico.
• Comandos metálicos em liga de zinco, robustos e precisos.
• Gaveta de gorduras frontal integrada, de grande capacidade e fácil de retirar.
• Ignição piezoelétrica independente por válvula.
• Pés altos reguláveis e muito estáveis.
• Queimadores com design ARILEX, com distribuição uniforme do calor e sem zonas frias.
• Termopar de segurança incluído.
• Entrada de gás traseira para facilitar a instalação.
• Preparado de série para gás propano/butano, com injetores para gás natural incluídos.

Dados técnicos

• Válvulas: 3.
• Queimadores: 6.
• Potência total: 16,5 kW.
• Superfície útil: 918 × 396 mm.
• Dimensões: 1000 × 587 × 364 mm (alt.).
• Peso: 69 kg.

Comparação com modelos próximos

Largura da placa	Potência	Dimensões	Preço
70 cm com grelhador	11 kW	692 × 587 × 364 mm	1.124 €
100 cm com grelhador (esta ficha)	16,5 kW	1.000 × 587 × 364 mm	1.469 €

Antes de comprar, confirme

• O gás do seu estabelecimento. O frytop é fornecido preparado para butano e propano, com os injetores de gás natural incluídos.
• A saída de fumos. O frytop precisa de um exaustor com extração suficiente por cima.
• O espaço. O frytop ocupa 1.000 × 587 × 364 mm. Meça o espaço contando com o rebordo traseiro e deixe folga atrás.
• O cuidado com a placa. O cromo duro é um revestimento: convém evitar pancadas fortes e produtos abrasivos para que se mantenha íntegro.
• A zona de grelhador. O frytop combina placa lisa e grelha no mesmo equipamento, por isso a superfície lisa é menor do que no modelo de placa completa.

Perguntas frequentes

Qual é a diferença entre a placa retificada e a de cromo duro?
É a mesma máquina; o que muda é o acabamento da placa. O aço retificado é maquinado até ficar completamente plano e precisa de cura com óleo. O cromo duro não oxida, não precisa de cura e quase nada lhe agarra, pelo que se limpa com a raspadeira em cada mudança de turno.

Com que gás funciona este frytop?
O frytop é fornecido preparado para butano e propano e inclui os injetores para a conversão para gás natural. Tem ignição piezoelétrica e termopar de segurança.

Precisa de exaustor?
Sim. O frytop trabalha com a placa descoberta e precisa de um exaustor com extração suficiente por cima, dimensionado para a potência do equipamento.

Quanto espaço ocupa o frytop?
Mede 1.000 × 587 × 364 mm. A medida inclui o rebordo traseiro, por isso convém confirmar o espaço com essa altura e deixar folga atrás.

É preciso curar a placa?
Não. O cromo duro não oxida, por isso não precisa de cura nem de oleamento. Convém apenas evitar pancadas fortes e produtos abrasivos.

O que traz a zona de grelhador?
O frytop combina no mesmo equipamento a placa lisa e uma zona de grelha, para marcar carne e peixe sem montar dois aparelhos. Em contrapartida, a superfície lisa é menor do que no modelo de placa completa.

Que garantia e que prazo de envio tem?
Envio para Portugal mediante orçamento personalizado: contacte-nos por WhatsApp ou telefone (+34 622 872 311) antes de encomendar. Garantia

Aconselhamento e compra

Se tiver dúvidas sobre a largura de placa de que precisa, sobre o acabamento que lhe convém ou sobre se o seu exaustor suporta a potência do equipamento, contacte-nos pelo 622 872 311 e aconselhamos antes da compra. Envio para Portugal mediante orçamento personalizado: contacte-nos por WhatsApp ou telefone (+34 622 872 311) antes de encomendar. Garantia

Marca: ARILEX · Modelo: 100FRYGCBN