Fritadeira elétrica de bancada 12 + 12 L (10 + 10 L de óleo) com torneira, trifásica

Descrição

Fritadeira elétrica de bancada com duas cubas e 7,5 + 7,5 kW de potência a 400 V trifásica. Cada cuba declara 12 litros de capacidade nominal e 10 litros de óleo de trabalho. Tem torneira de esvaziamento.

A fritadeira coloca-se sobre uma bancada e ocupa 695 mm de largura. A construção é a comum à série: aço inoxidável, cuba com zona fria sob a resistência onde se depositam os resíduos da fritura, cabeça elétrica amovível com microinterruptor de segurança, termóstato de trabalho regulável até 190 °C e termóstato de segurança a 240 °C com rearme manual. Fabrico espanhol e marcação CE.

Porque recomendamos esta fritadeira

• O valor do óleo é declarado à parte. A ARILEX publica 12 + 12 litros de capacidade de cuba e 10 + 10 litros de óleo de trabalho. Sabe à partida quanto óleo tem de comprar para a encher, sem ter de o estimar.
• Duas cubas com comando independente. 7,5 + 7,5 kW repartidos por 2 circuitos separados, pelo que pode trabalhar a duas temperaturas diferentes e separar o peixe da batata sem que se transfiram sabores.
• Esvaziamento por torneira. O óleo sai por baixo para um recipiente, sem ter de levantar nem virar a cuba.
• Versão trifásica. Os 7,5 + 7,5 kW repartem-se pelas três fases, o que baixa a intensidade por fase em relação à versão monofásica equivalente. Requer corrente trifásica no estabelecimento.

Detalhes técnicos

• Construção em aço inoxidável com acabamento de alto brilho
• Cuba interior embutida em aço inoxidável, sem ângulos
• Resistência blindada em aço inoxidável
• Cabeça elétrica amovível, com microinterruptor de segurança
• Zona fria sob a resistência, onde se depositam os resíduos da fritura
• Cestos em aço estanhado com pega de baquelite
• Equipada com contactor
• Termóstato de trabalho regulável até 190 °C
• Termóstato de segurança a 240 °C com rearme manual
• Fabricada em Espanha, com marcação CE
• Torneira de esvaziamento

Dados técnicos

• Marca: ARILEX
• Modelo: EVO1212GTR
• Referência: EVO1212GTR
• Formato: De bancada
• Número de cubas: 2
• Capacidade nominal da cuba: 12 + 12 litros
• Capacidade de óleo: 10 + 10 litros
• Potência: 7,5 + 7,5 kW
• Alimentação elétrica: 400 V trifásica
• Torneira de esvaziamento: Sim
• Cestos: 2
• Medidas do cesto: 290 × 245 × 110 mm
• Dimensões exteriores (largura × profundidade × altura): 695 × 495 × 325 mm
• Peso líquido: 30 kg
• Termóstato de trabalho: regulável até 190 °C
• Termóstato de segurança: 240 °C, com rearme manual
• Material: aço inoxidável de alto brilho
• Fabrico: Espanha, marcação CE

Comparação com modelos próximos

Configuração	Cubas	Óleo	Potência	Alimentação	Torneira	Preço
Bancada, 2 cubas de 12 L, com torneira, trifásica (esta ficha)	2	10 + 10 litros	7,5 + 7,5 kW	400 V trifásica	Sim	650 €
Bancada, 2 cubas de 12 L, com torneira, monofásica	2	10 + 10 litros	4,5 + 4,5 kW	230 V monofásica	Sim	645 €
Bancada, 2 cubas de 12 L, sem torneira, trifásica	2	10 + 10 litros	7,5 + 7,5 kW	400 V trifásica	Não	505 €
Bancada, 2 cubas de 12 L, sem torneira, monofásica	2	10 + 10 litros	4,5 + 4,5 kW	230 V monofásica	Não	485 €

Preços sem IVA. A comparação limita-se a modelos da mesma marca e da mesma série, para que os valores sejam comparáveis entre si.

Antes de comprar, confirme

• A corrente. Este modelo é trifásico. Confirme que dispõe de corrente trifásica no ponto onde a vai instalar; se não tiver, a versão monofásica equivalente aparece na comparação.
• O espaço. Mede 695 × 495 × 325 mm. Meça o espaço com o cesto levantado e deixe folga atrás.
• A altura para o esvaziamento. Como tem torneira, precisa de espaço livre por baixo para colocar o recipiente onde recolher o óleo.

Perguntas frequentes

Quantos litros de óleo precisa esta fritadeira?
A cuba tem 12 + 12 litros de capacidade nominal e o óleo de trabalho declarado pela ARILEX é de 10 + 10 litros. Este segundo valor é o que tem de comprar para a encher.

Que instalação elétrica precisa?
Alimentação trifásica a 400 V, com uma potência de 7,5 + 7,5 kW. Não funciona numa instalação monofásica.

Tem torneira de esvaziamento?
Sim. O óleo retira-se por baixo, para um recipiente colocado debaixo do equipamento.

As 2 cubas podem trabalhar a temperaturas diferentes?
Sim. Cada cuba tem o seu próprio circuito de 7,5 kW e o seu próprio comando, por isso pode trabalhar cada uma a uma temperatura diferente.

Inclui cesto?
Sim: 2 cestos de 290 × 245 × 110 mm.

Aconselhamento e compra

Se tiver dúvidas sobre a capacidade de que precisa, quantas cubas precisa ou se a sua instalação admite um equipamento trifásico, contacte-nos pelo 622 872 311 e aconselhamos antes da compra. Envio para Portugal mediante orçamento personalizado: contacte-nos por WhatsApp ou telefone (+34 622 872 311) antes de encomendar. Garantia

Marca: ARILEX · Modelo: EVO1212GTR · Referência: EVO1212GTR