Forno de convecção a gás com humidade para padaria, 10 tabuleiros de 600 x 400 mm

Descrição

O forno de convecção a gás com humidade para padaria coze 10 tabuleiros de 600 x 400 mm ou GN 1/1 com um queimador atmosférico de 18 kW.

Porque é indicado para padaria e pastelaria

• O forno a gás de 10 tabuleiros trabalha com o formato de pastelaria de 600 x 400 mm.
• O forno de padaria de 10 tabuleiros coloca os tabuleiros em posição longitudinal.
• O forno de padaria a gás de 10 tabuleiros controla a humidade de 0 a 100 %.

Porque o recomendamos

• O forno de convecção a gás de 10 tabuleiros tem 18 kW de potência de gás.
• O forno a gás de 10 tabuleiros incorpora inversor de rotação e alarme de fim de ciclo.
• O forno a gás de 10 tabuleiros tem lâmpada interior LED.
• O forno a gás de 10 tabuleiros regula a temperatura de 0 a 250 °C.

Detalhes técnicos

• Tipo: forno de convecção a gás com humidade, controlo eletromecânico
• Capacidade: 10 tabuleiros de 600 x 400 mm ou GN 1/1
• Potência de gás: 18 kW (15.480 kcal/h)
• Potência elétrica: 500 W, 230 V, 50-60 Hz
• Temperatura: de 0 a 250 °C
• Separação entre tabuleiros: 80 mm
• Medidas interiores: 490 x 670 x 935 mm
• Medidas exteriores: 815 x 845 x 1.320 mm
• Peso: 127 kg

Detalhes técnicos

• Painel de controlo eletromecânico.
• Inversor de rotação, alarme de fim de ciclo e micro de porta.
• Termóstato de segurança e lâmpada interior LED.
• Ligação de água de 3/4.
• Vidro basculante para facilitar a limpeza.
• Controlo de tiragem manual.
• Posição de tabuleiro longitudinal.

Antes de comprar, confirme

• O tipo de gás: de série funciona com propano ou butano; o gás natural é opcional e tem de ser pedido na encomenda.
• A ligação de água: precisa de ligação de água de 3/4.

Envio para Portugal mediante orçamento personalizado: contacte-nos por WhatsApp ou telefone (+34 622 872 311) antes de encomendar.

Marca: FM · Fornecedor: Corequip · Referências: STR 610 M GAS