Enfriador de agua para panadería de 100 o 175 litros

Descrição

El enfriador de agua para panadería Docriluc EAP guarda una reserva de agua fría entre +1 y +3 °C, lista para el obrador. Se llena solo mediante una boya, un agitador mueve el agua para que se enfríe por igual y el control es digital. Hay un modelo vertical de 175 litros, con grifo de salida de 110 l/h, y uno horizontal de 100 litros, con 79 l/h; cada uno en blanco (EAP) o en acero inoxidable (EAPI).

Porque o recomendamos

• El enfriador de agua tiene siempre agua fría disponible, a una temperatura constante de +1 a +3 °C.
• El llenado automático por boya repone el agua sin vigilarla.
• El serpentín evaporador interior es de acero inoxidable AISI-304.
• La encimera es desmontable.

Detalhes técnicos

• EAP-175V / EAPI-175V (vertical): 175 L, caudal del grifo abierto 110 l/h (ΔT 10 °C), consumo nominal 594 W, peso neto 103 kg. Medidas: 880 × 560 × 1.140 mm (largo × fondo × alto).
• EAP-100H / EAPI-100H (horizontal): 100 L, caudal 79 l/h, consumo nominal 346 W, peso neto 100 kg. Medidas: 1.405 × 565 × 580 mm.
• Temperatura del agua: de +1 a +3 °C.
• Llenado por boya de 1/2″ y rebosadero de seguridad de 3/4″.

Detalhes técnicos

• Exterior en acero plastificado blanco (EAP) o en acero inox AISI-304 (EAPI).
• Serpentín evaporador interior en acero inox AISI-304.
• Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 kg/m³ y 60 mm de espesor, bajo GWP y sin efecto ODP.
• Llenado automático por boya.
• Agitador de agua interior.
• Control digital electrónico.
• Encimera desmontable.
• Rebosadero de seguridad.

Antes de comprar, confirme

• Qué formato le encaja: vertical (880 mm de ancho y 1.140 mm de alto) u horizontal (1.405 mm de ancho y 580 mm de alto).
• Que hay toma de agua cerca para el llenado por boya y desagüe para el rebosadero.
• Si lo quiere en blanco o en inox.

Bajo pedido. Envío de 15 a 20 días.

Marca: Docriluc · Referencias: EAP-175V, EAPI-175V, EAP-100H, EAPI-100H · Proveedor: Docriluc