Picadora de carne profesional de 120 kg/h

Descripción

Picadora de carne profesional de 120 kg a la hora, con grupo picador desmontable y marcha atrás para desbloquear el sinfín. Partes en contacto con el alimento en acero inoxidable.

Por qué se la recomendamos

• Produce 120 kg a la hora. Es el dato por el que se elige: pedirle más de lo que da es lo que las calienta y las estropea.
• Interruptor con marcha atrás: si entra un nervio y el sinfín se bloquea, se invierte el giro y sale solo, sin desmontar nada a media faena.
• El cuerpo picador se saca del bloque motor sin herramientas para limpiarlo a fondo.
• Panel de mandos analógico con pulsadores de marcha y parada.
• Todas las partes en contacto con el alimento son de acero inoxidable, grupo picador y bandeja incluidos. Carcasa y base en aluminio anodizado.
• Bandeja extraíble.

Para quién es

Bares, restaurantes con carta de carne, hamburgueserías, carnicerías y obradores que pican en el día.

Medidas

• Dimensiones: 220 x 450 x 380 mm
• Peso neto: 22,5 kg

Detalles técnicos

• Producción: 120 kg/h
• Potencia: 850 W
• Alimentación: 230 V / 50 Hz / monofásica
• Dotación estándar: una cuchilla y placas perforadas de Ø 5 y 8 mm
• Posición de marcha atrás para desbloqueo
• Marca: IRIMAR
• Modelo: PC-12