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Las barbacoas de gas para hostelería permiten ofrecer carnes, pescados y verduras con el inconfundible sabor a la brasa de forma rápida, limpia y con un control total de la temperatura. Ideales para asadores, terrazas, gastrobares y restaurantes, alcanzan altas temperaturas al instante y evitan el humo y la ceniza del carbón, manteniendo el sabor a barbacoa.
En esta categoría encontrarás barbacoas de gas de distintas medidas, con piedra volcánica o parrilla.
Ventajas de las barbacoas de gas

Rapidez: alcanzan la temperatura al momento, sin esperar a las brasas.
Sabor a la brasa: con piedra volcánica se logra el efecto barbacoa.
Limpieza y control: sin ceniza y con regulación precisa del fuego.

¿Qué mirar antes de comprar una barbacoa de gas?

Superficie de cocción: según tu volumen de servicio.
Tipo de gas: natural o propano/butano.
Piedra volcánica o parrilla de agua: según el sabor y el mantenimiento que busques.

Preguntas frecuentes
¿Sabe igual que el carbón?Con piedra volcánica se consigue un sabor a la brasa muy similar, con la comodidad y limpieza del gas.
¿Necesita extracción?Sí, como todo equipo de cocción; te indicamos los requisitos según el modelo.En Maquinaria Hostelería MR te asesoramos para elegir el equipo que encaja con tu negocio, con equipos nuevos, garantía oficial, servicio técnico (SAT), financiación a medida y envío a toda España. ¿Dudas? Llámanos al 622 872 311 o escríbenos por WhatsApp y te ayudamos sin compromiso.