Horno de pizza a gas de 6 pizzas de 30 cm de diámetro con termostato digital

Descripción

Horno de pizza a gas de una cámara para 6 pizzas de 30 cm de diámetro, con termostato digital y hasta 500 ºC. Misma cámara de deflectores laterales en acero inoxidable que el modelo de 4 pizzas, pero con 920 mm de fondo para sacar seis pizzas por hornada. Consumo de gas 1,408 kg/h.

Por qué se lo recomendamos

• Cocción a gas de calidad comparable a la del horno de leña, sin la servidumbre de la madera.
• Fabricado en Italia por un fabricante dedicado en exclusiva a maquinaria de pizzería.
• Los deflectores laterales de la cámara llevan el calor al techo y lo devuelven sobre la pizza: cocción uniforme de arriba abajo.
• Regulación de temperatura con termostato digital, hasta 500 ºC.
• Suelo de cocción en material refractario de alta calidad y aislamiento de lana de roca de alta densidad.
• Puerta con cristal para ver la cocción sin abrir la cámara.

Antes de comprar, compruebe

• El gas de su local: se suministra predispuesto para butano-propano y se acompañan los inyectores para el cambio a gas natural.
• La salida de humos: un horno de gas necesita su evacuación.
• Las dimensiones exteriores y el hueco disponible en su cocina.
• Si necesita soporte bajo el horno o campana extractora: se piden aparte.

Características técnicas

• Cámaras: 1
• Número de pizzas: 6
• Diámetro de pizza: 300 mm
• Potencia: 15.480 kcal/h
• Consumo de gas: 1,408 kg/h
• Tensión de mandos: 230 V
• Temperatura máxima: 500 ºC
• Gas: butano-propano (inyectores incluidos para gas natural)
• Dimensiones interiores: 620 x 920 x 155 mm (an x f x al)
• Dimensiones exteriores: 1.000 x 1.140 x 470 mm (an x f x al)

Referencia: G6 · Línea Treviso · Fabricación italiana