Horno de pizza a gas con base de piedra rectangular de 950 x 1.250 mm

Descripción

Horno de pizza a gas con base de piedra refractaria rectangular de 950 x 1.250 mm, el mayor de la línea: casi 1,2 m² de suelo de cocción para una pizzería a pleno servicio. Quemadores regulables de forma independiente con válvula de seguridad y encendido piezoeléctrico, y control manual hasta 400 ºC con termostato de seguridad. Potencia 34 kW.

Por qué se lo recomendamos

• Base de cocción de piedra refractaria rectangular de 950 x 1.250 mm: casi 1,2 m² de suelo para trabajar a pleno servicio.
• Quemadores de gas con válvula de seguridad regulables de forma independiente: se ajusta el calor a cada zona de la cámara.
• Encendido piezoeléctrico: el horno funciona aunque se vaya la luz.
• Control de temperatura manual hasta 400 ºC con termostato de seguridad.
• Cuerpo en acero inoxidable de diseño moderno, apto para sala a la vista, con manija de puerta atérmica.
• Cumple la normativa CE y los estándares alimentarios europeos.

Antes de comprar, compruebe

• El gas de su local: se suministra predispuesto para propano-butano y se acompañan los inyectores para el cambio a gas natural.
• La salida de humos: un horno de gas de este tamaño necesita su evacuación.
• El hueco y el acceso: compruebe que el horno entra por puertas y pasillos.
• Si necesita campana extractora: se pide aparte.

Características técnicas

• Cámaras: 1
• Base de piedra refractaria: 950 x 1.250 mm
• Potencia: 34,00 kW
• Temperatura máxima: 400 ºC
• Gas: propano-butano (inyectores incluidos para gas natural)
• Peso: 299 kg
• Dimensiones exteriores: 1.265 x 1.730 x 800 mm (an x f x al)

Referencia: PLFPLSD2 · Línea Estambul