Descripción
Dos cubas de seis litros, cada una con su mando y su resistencia. Doce litros de aceite en total, pero repartidos, que es lo que de verdad cambia el servicio: la patata por un lado y el pescado o el rebozado por otro, sin que nada sepa a nada.
Portes gratis a toda España · Garantía de 1 año · Entrega en 5 días
Por qué se la recomendamos
Porque resuelve el problema que tiene toda cocina pequeña que crece: no es que falte aceite, es que falta separar. Con una cuba sola, el día que entra pescado se acabó el aceite bueno para el resto de la carta. Aquí eso no pasa, y no hace falta comprar una máquina de pie ni tirar una pared.
Cada cuba funciona por su cuenta, así que en un servicio flojo se enciende solo una y se ahorra corriente. En uno fuerte se ponen las dos y salen dos tandas a la vez.
Los dos cabezales salen por separado para limpiarlos, y cada uno lleva su termostato de seguridad. Si una cuba da un problema, la otra sigue trabajando y el servicio no se cae.
Especificaciones
- Dos cubas independientes de 6 litros de aceite cada una
- Potencia de 3.000 + 3.000 W a 230 V monofásica
- Mando y termostato de trabajo propios en cada cuba, regulables hasta 190 °C
- Termostato de seguridad a 210 °C con rearme manual exterior en las dos
- Resistencias blindadas de acero inoxidable, abatibles
- Cubas embutidas sin ángulos, con marcas de máximo y mínimo
- Dos cestas con mango de tacto frío
- Dos tapas incluidas
- Sin grifo de vaciado
Ideal para
Cocinas con carta variada donde conviven la patata, el pescado y el rebozado. Bares de tapas, cervecerías, cocinas de menú y locales que tienen que separar el aceite sin gluten del resto.
Medidas
- Freidora: 590 x 440 x 290 mm
- Cesta: 200 x 220 x 100 mm
- Peso: 10 kg
Detalles técnicos
- Marca: Irimar
- Modelo: FRY-8+8
- Ref. 7631015
