¿Cómo promocionar restaurantes y atraer nuevos clientes?
¿Cómo promocionar restaurantes y atraer nuevos clientes? Se viene julio y con ello muchas novedades que estaremos trayendo para ti para promocionar restaurantes en España, así que no te lo puedes perder. Asimismo, atraerás nuevos clientes con las últimas promociones que iremos soltando sobre programas de gestión hostelera, concursos gastronómicos, talleres y mucho más. Ahora, […]
Utensilios de cocina
Modernos utensilios de cocina Hoy tenemos una maravillosa noticia que darles a todos los profesionales, así como aficionados de la cocina: mundococineros.com, podrás encontrar una gran variedad de utensilios tanto de cocina como de repostería, de los más básicos a los más modernos, y todo a un precio súper accesible. Como sabemos, cada cocina es […]
Equipamiento
Equipamiento del sector hostelero Compra la mejor maquinaria hotelera para equipar tu cocina aquí. Contamos con equipamiento de calidad y con garantía para tu establecimiento. Si eres dueño de un restaurante u hotel y necesitas renovar parte de la maquinaria de tu negocio, aquí podrás encontrar a los mejores proveedores en internet para adquirir productos […]
Últimas noticias
Las últimas noticias gastronómicas En esta sección de nuestra página, tendrás al alcance de tus manos las últimas noticias de nuestra comunidad relacionada al ámbito gastronómico. Todo lo que desees saber sobre los eventos virtuales o presenciales, talleres gastronómicos, el ámbito turístico poscoronavirus, los últimos reglamentos que vayan cambiando, premiaciones de los mejores restaurantes, entre […]
Salmón Ikarimi
Ingredientes En esta preparación utilizaremos los siguientes ingredientes: Para el salmón 500 g lomo de salmón ikarimi 250 ml de aceite de naranja 500 ml aceite de colza Sal Para el jugo de tomate clarificado: 1 kg tomates 70 ml vinagre de arroz Marukan 70 ml salsa de pescado Nuoc Nam 30 g azúcar Anís […]
Jarrete de Cordero Freekeh
Ingredientes Para esta receta de cocina precisaremos los siguientes ingredientes: Para el freekeh con jarrete de cordero: 100 gramos de pilaf de freekeh 60 gramos de jarrete de cordero estofado 40 g de decocción de ternera 5 g de pistachos tostados 12 g de trufas negras ralladas Hojas de tomillo Para el cordero: 1 jarrete […]
Osobuco de ternera con vino tinto y puré de patatas
Ingredientes Esta sofisticada receta para cuatro comensales requerirá de los siguientes ingredientes: Para el Osobuco de ternera: Cuatro osobucos de ternera – 400 gramos cada una cortadas en rodajas de 3 cm de ancho- 200 gramos de zanahoria en dados 150 gramos de apio 200 gramos de cebolla 150 gramos de puerro Cuatro dientes de […]
Filete de cobia con tupinambo
¿Sabías que? La cobia o «Bonito Negro» es un pescado sabroso y que llega a crecer 5 kilos en tan solo 12 meses, mientras que un salmón tarda medio año más en engordar la mitad. Ingredientes Esta es una elaborada receta de cocina a baja temperatura, precisaremos para realizarla los siguientes ingredientes: Para la cobia: […]
Espárragos con salsa holandesa
Esta maravillosa receta para cocinar a baja temperatura es apta para vegetarianos, sencilla de preparar y está muy rica. Ingredientes En este caso daremos la receta para cuatro comensales, los ingredientes que vamos a utilizar son los siguientes: Para los espárragos: Para la salsa holandesa: Preparación de los espárragos: Esta parte es muy sencilla, solo […]
Tagliatelle de perejil con ragú
Esta es una deliciosa receta de cocina a baja temperatura para seis comensales. Ingredientes Para realizarla vamos a necesitar los siguientes ingredientes: Para la pasta: 400 gramos de harina 00 100 gramos de harina de trigo duro Cinco huevos Un manojo de perejil Agua y sal Para el ragú: 300 gramos de carne picada de […]
