Horno Eléctrico de Pizza Básico 44: Doble Cámara para 8 Pizzas (35 cm)

Horno Eléctrico de Pizza Básico 44: Doble Cámara para 8 Pizzas (35 cm)

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Descripción

El Horno Profesional Básico 44 es la elección predilecta para las pizzerías que buscan un rendimiento excepcional sin complicaciones. Fabricado íntegramente en Italia por una marca de prestigio dedicada exclusivamente al sector, este horno de doble cámara ha sido diseñado para albergar hasta 8 pizzas de 35 cm de diámetro, ofreciendo un espacio superior al estándar de su categoría.

Con una estructura robusta y una potencia de 9,60 kW, el modelo Básico 44 garantiza una cocción uniforme y rápida, ideal para negocios con un volumen de trabajo constante y exigente.

Características Principales: Tecnología Italiana para un Horneado Perfecto

Este horno combina la simplicidad del control electromecánico con la potencia de un equipo industrial de alta gama:

  • Temperatura Extrema de 500 °C: Capaz de alcanzar las temperaturas más altas del mercado, permitiendo cocciones al estilo napolitano con bordes perfectamente sellados.

  • Cámara Ampliada para Pizzas de 35 cm: Su diseño interior de $700 \times 700 \text{ mm}$ permite gestionar con comodidad pizzas de gran tamaño, optimizando cada servicio.

  • Control de Temperatura Independiente: Regulación de suelo y techo por separado, permitiendo al pizzero ajustar el calor exacto para cada tipo de masa.

  • Superficie Refractaria Premium: Base de piedra de alta calidad que asegura una inercia térmica óptima y ese acabado crujiente tan deseado.

  • Aislamiento Térmico Profesional: Construido con lana de roca de alta densidad para maximizar la eficiencia energética y proteger los componentes externos.

  • Resistencias Acorazadas y Duraderas: Diseñadas para soportar el uso intensivo diario sin pérdida de rendimiento térmico.

  • Visibilidad y Control: Equipado con termómetro analógico, luz interior y puertas con cristal reforzado para supervisar el producto en todo momento.

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Ficha Técnica: Rendimiento Industrial Básico 44

El modelo está optimizado para conexión a 400V, asegurando una recuperación de calor inmediata, aunque existe la opción de suministro a 230V según las necesidades de tu local.

Capacidad Total 8 Pizzas (350 mm)

Número de Cámaras 2 Cámaras independientes

Potencia Total 9,60 kW

Tensión Estándar 400 V

Temperatura Máxima 500 °C

Dimensiones Interiores (x2) 700 x 700 x 140 (AxFxH) mm

Dimensiones Exteriores 925 x 835 x 545 (AxFxH) mm.

 

¿Por qué elegir el Horno Básico 44 para tu negocio?

La gran ventaja de la serie Básico 44 es su equilibrio entre sencillez técnica y potencia bruta. Su panel de mandos externo en el lateral derecho es intuitivo y fácil de mantener, reduciendo tiempos de formación y posibles averías. Al ser un producto Made in Italy, garantiza el acceso a estándares de fabricación superiores y materiales de alta durabilidad como el acero inoxidable y el bastidor barnizado reforzado.

Es la inversión ideal para quienes necesitan un caballo de batalla en la cocina, capaz de hornear pizzas grandes con la misma precisión que una artesanal.

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