Descripción
La freidora a gas industrial GF15+15S de la serie Stand Alone es la solución perfecta para cocinas profesionales que requieren versatilidad y un rendimiento constante. Con un diseño independiente sobre mueble y una potencia total de 26,0 kW, este equipo está optimizado para ofrecer frituras de alta calidad con un consumo energético eficiente.
Características Principales de la GF15+15S
1. Sistema de Zona Fría para un Aceite más Limpio
Una de las mayores ventajas de este modelo es su amplia zona fría en el fondo de las cubas. Esta tecnología permite que los sedimentos y residuos se depositen en la parte inferior sin quemarse, lo que aporta dos beneficios clave:
Ahorro de costes: El aceite dura significativamente más tiempo antes de necesitar un cambio.
Calidad del producto: Evita la transferencia de sabores amargos a los alimentos.
2. Potencia y Control de Temperatura
Equipada con quemadores de alta eficiencia, la GF15+15S garantiza una recuperación térmica ultra rápida.
Doble Termostato: Incluye un termostato de regulación precisa y un termostato de seguridad para prevenir el sobrecalentamiento.
Encendido Fiable: Sistema piezoeléctrico con llama piloto para una puesta en marcha sencilla y segura.
3. Ergonomía y Construcción Robusta
Acero Inoxidable: Fabricada con una parte superior en acero inoxidable de alta resistencia para facilitar la higiene.
Cestas Profesionales: Incluye cestas de acero cromado con mangos atérmicos, diseñados para un manejo seguro y cómodo durante las horas punta.
Diseño Stand Alone: Su estructura con mueble integrado permite una instalación independiente, optimizando el flujo de trabajo en la cocina.
Especificaciones Técnicas (Modelo GF15+15S)
- Capacidad cuba L: 14 + 14
- Potencia Resistencias kw: 13,0 + 13,0
- Potencia kw: 26,0
- Dimensiones cuba: 250x330x345h mm
- Dimensiones: 750x650x1100h mm
- Peso: 81 kg




