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Horno eléctrico de convección con vapor + grill 4 bandejas 435×315 mm – EC01F línea pekin

El precio original era: 895.00€.El precio actual es: 535.00€. más IVA.

Descripción

Potencia, versatilidad y control total de la cocción en un solo equipo. Este horno profesional está diseñado para ofrecer resultados uniformes y precisos en todo tipo de preparaciones, siendo ideal para bares, cafeterías, restaurantes y negocios de alimentación que necesitan rendimiento constante durante toda la jornada.

Permite hornear, cocinar, regenerar, descongelar y trabajar a baja temperatura, incorporando además función vapor y grill para ampliar al máximo las posibilidades en cocina. Gracias a su sistema de resistencias en forma de U y ventilación interna, el calor se reparte de manera homogénea en toda la cámara.

Fabricado en acero inoxidable, cuenta con puerta de doble cristal templado con apertura lateral e iluminación interior resistente a altas temperaturas, lo que permite controlar fácilmente el estado de los alimentos sin perder calor.

Ventajas principales

• Cocción uniforme y profesional en todas las bandejas
•Función vapor para panes, bollería, carnes y regeneración de platos
•Función grill para gratinados y acabados perfectos
•Temperatura regulable hasta 350 °C
•Manejo sencillo y mantenimiento fácil
•Mandos protegidos del vapor para mayor durabilidad

Características destacadas

• Regulador de temperatura de 50 a 350 °C con termostato de seguridad
•Temporizador acústico de 0 a 120 minutos
•Resistencias en forma de U + ventilador para reparto homogéneo del calor
•Función vapor con conexión directa a toma de agua (3/4”)
•Inyección manual de vapor mediante botón frontal
•4 bandejas estándar incluidas
•Bandeja inferior rotatoria
•Distancia entre guías: 70 mm
•Puerta con doble cristal templado translúcido
•Iluminación interior de alta resistencia

Datos técnicos

• Vapor: Sí
•Grill: Sí
•Potencia: 4,5 kW
•Tensión: 230 V
•Medidas bandejas: 318 x 440 mm
•Medidas cámara: 460 x 370 x 350 mm
•Dimensiones exteriores: 590 x 650 x 560 mm
 
Un horno compacto pero muy completo, pensado para negocios que necesitan rapidez, uniformidad y versatilidad en el servicio diario, con la ventaja añadida del vapor y el grill para mejorar la calidad final de cada plato.