Descripción
Si buscas un horno compacto, potente y versátil para tu cocina profesional, este modelo es una solución perfecta para el día a día. Diseñado para ofrecer resultados homogéneos y trabajar de forma continua, permite preparar desde pizzas y gratinados hasta carnes, bollería o cocciones a baja temperatura.
Fabricado en acero inoxidable, incorpora puerta de doble cristal y luz interior para controlar el proceso sin abrir el horno y perder temperatura. Sus mandos están situados en la parte inferior para protegerlos del vapor y alargar su vida útil.
Gracias a sus dos resistencias y dos ventiladores, el calor se reparte de forma uniforme por toda la cámara, garantizando una cocción homogénea en todas las bandejas.
Ideal para:
•Bares y restaurantes
•Cafeterías y panaderías
•Cocinas con espacio reducido
•Cocciones a baja temperatura y regeneración de alimentos
Características principales
• Temperatura regulable de 50 a 300 °C
•Temporizador acústico de 0 a 60 minutos
•Cocción uniforme con doble ventilación
•4 bandejas incluidas
•Distancia entre guías: 70 mm
•Puerta con doble cristal y luz interior
•Mandos protegidos del vapor
Datos técnicos
• Potencia: 2,67 kW
•Tensión: 230 V
•Medidas bandejas: 435 x 315 mm
•Medidas cámara: 412 x 462 x 348 mm
•Dimensiones exteriores: 595 x 600 x 580 mm
•Peso: 36 kg
•Vapor: No
•Grill: No
Un horno compacto, robusto y muy práctico para cocinas profesionales que necesitan rapidez, uniformidad y fiabilidad
