Descripción
Línea 600 · Placa de acero rectificado 15 mm · 100 cm
El frytop a gas ARILEX 100FRYGRN, de la Línea 600, está pensado para cocinas profesionales de alto volumen de trabajo que necesitan una gran superficie de cocción, máxima potencia y fiabilidad continua. Fabricado en España con materiales de alta calidad, ofrece un rendimiento óptimo incluso en los servicios más exigentes.
Su placa lisa de acero rectificado de 15 mm, con tratamiento antioxidación, garantiza una excelente transmisión y retención del calor, proporcionando una cocción homogénea en toda la superficie, sin zonas frías.
Características
• Fabricado en España. Certificación CE.
•Construcción en acero inoxidable con acabado satinado, espesor 1,2 mm.
•Placa de asar lisa de 15 mm de espesor en acero rectificado con tratamiento antioxidación.
•Peto trasero de 100 mm de altura y 2 mm de espesor, soldado por la parte superior para evitar filtraciones y acumulación de grasas entre placa y petos.
•Controles metálicos de aleación de zinc de alta calidad con marcador de encendido, máximo y mínimo.
•Grasera frontal de gran capacidad, integrada en el mueble y fácilmente extraíble.
•Encendido piezoeléctrico (1 por válvula de gas).
•Pies altos regulables de gran robustez.
•Quemadores ARILEX de alto rendimiento con salida de llama perimetral, que aseguran un reparto uniforme del calor por toda la placa, sin zonas frías.
•Gran poder calorífico con termopar de seguridad.
•Toma de gas trasera que facilita la instalación en espacios donde el aprovechamiento del espacio es esencial.
•Preparado para gas propano/butano, con inyectores incluidos para cambio a gas natural.
Datos técnicos
• Modelo / Ref.: 100FRYGRN
•Válvulas: 3
•Quemadores: 6
•Potencia: 16,5 kW
•Superficie útil de cocción: 918 × 396 mm
•Dimensiones (An × F × Al): 1000 × 587 × 364 mm
•Peso: 73 kg
Uso recomendado
Ideal para restaurantes, parrillas, asadores y cocinas profesionales con gran volumen de producción que requieren una plancha potente, robusta y fiable para carnes, pescados y verduras, manteniendo una cocción uniforme y constante durante todo el servicio.
