Descripción
Acero 15 mm con baño de cromo duro – Línea 600
Ref. 130FRYGCN
Máxima capacidad y potencia para cocinas profesionales de alto volumen
El frytop a gas ARILEX de 130 cm con placa de cromo duro está diseñado para cocinas que trabajan a gran ritmo y necesitan una superficie amplia, potente y fiable. Ideal para restaurantes de gran producción, hoteles, parrillas y colectividades donde la uniformidad de cocción y la rapidez son clave.
Características destacadas
• Fabricado en España con materiales de alta calidad.
•Certificado CE.
•Estructura en acero inoxidable acabado satinado (1,2 mm).
•Placa de asar de 15 mm en acero con baño de cromo duro de 50 micras: máxima durabilidad, menor adherencia y limpieza mucho más rápida.
•Peto trasero de 100 mm y 2 mm de espesor, soldado para evitar acumulaciones y filtraciones de grasa.
•Válvulas termostáticas hasta 300 °C, que garantizan un control preciso de la temperatura y un consumo de gas optimizado.
•Controles metálicos de aleación de zinc de alta calidad, resistentes al uso intensivo.
•Grasera frontal integrada, de gran capacidad y fácil extracción.
•Encendido piezoeléctrico independiente por válvula.
•Pies altos regulables, robustos y estables.
•Quemadores diseño ARILEX, con reparto uniforme del calor en toda la placa, sin zonas frías.
•Termopar de seguridad incluido.
•Toma de gas trasera para facilitar la instalación en cocinas con espacio limitado.
•Preparado de serie para gas propano/butano, con inyectores incluidos para gas natural.
Datos técnicos
• Válvulas: 4
•Quemadores: 8
•Potencia total: 22 kW
•Superficie útil: 1226 × 396 mm
•Dimensiones: 1310 × 587 × 364 h mm
•Peso: 92 kg
Un frytop profesional de gran formato, pensado para producciones intensivas y resultados homogéneos durante toda la jornada, con todas las ventajas del cromo duro: higiene, rapidez de limpieza y larga vida útil.
